【忠貞伙房班】阿光之週日午餐

滿桌的佳餚, 真是讓人驚嘆!
我已經吃完午飯, 看了這帖圖文
居然又餓了起來!

阿光學長
, `' ^: t$ x1 m" s你家是幾口人阿
煮怎麼多，吃不完的分享一下了

9 j5 s9 k  S/ b" g$ `學長您一邊煮、一邊拍照的時候
是不是會有人在旁邊.........碎碎念
啊煮就煮...........拍什麼啊
! O$ Y' W. M% ~# e2 z$ \
- d3 u* U7 B, l4 M( ]P.S我上週也記錄了但還沒po
, c6 e2 b* W2 i/ i6 V' \7 w: a
[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-7-13 21:02 編輯 ]

謝謝學長誇獎!
& X! U: J9 s- `; e8 g0 r- A您在外地生活~辛苦啦!!
9 {* ~( n9 J- I................................

光哥,我回臺北之後我一定要吃你炒的菜啦!!尤其是豆瓣吳郭魚!!下次如果有辦活動你一定要來露一手喔!!

0 Z0 p( S# A4 M) X, r4 z# K# @$ l[ 本帖最後由 瘋狗 於 2009-7-13 13:50 編輯 ]

果然還是待過班哨的學長了解其中之心酸血淚~~~[dabin13]
/ v9 ^4 {6 w. z# S( w不過當兵前就自己喜歡弄弄!
' I4 }# t$ o$ B" F8 c. S" s進到班哨後在受到學長們愛的教育下........
唉~~~~
, Q, n4 w" m, r& a  \. O其實~~
中國廚藝學院就是~~~
& M0 ?1 d: ]! g) E- v海巡班哨~~~~~~[dabin12]

阿光真是好手藝
下次一定要讓你辦一桌
( J" B1 b: Z, q7 |酒水的部分就我處理

報告威哥：
那就...到秘密基地去奮戰吧，你們三人可別又抱著一起睡欸....

回覆 14哨 瘋狗 的帖子
+ P) {% Y" X0 z$ [$ G% I! F報告同梯副排長!
您不嫌棄當然是沒問題啊!
) J1 B% ?5 w9 |& C...............................................
回覆 16哨 施純佑 的帖子
報告學長!
: H* V: m2 M' k0 I9 b您還吃不膩嗎?
4 g0 ]/ i: ?: U; w偶都變不出新把戲了!
$ E) _& ^4 ]% v; [6 A9 i" c還是找天來土城"龜山島"試試吧!
8 Y+ `3 c& _' V! t+ I- i....................................................
4 I1 C: n, b4 i, O$ i& Z回覆 17哨 MP269C570T 的帖子
說實在的!那天睡到2300才驚醒!
但飛彈班長一看到我,表情給他有點詭異耶!!??

哇咧！阿光學長果然厲害！讚啦∼
# \9 l  z. f( b- ?/ X; u看見學長炒的高麗菜好像很讚，
4 D5 r5 t4 q  q學弟也分享自己炒高麗菜的作法！

& n  `( ?" f7 M/ E一般炒高麗菜的材料都是高麗菜、蒜頭、辣椒和米酒！
...... 有些人的作法還會再加入蝦米、油蔥、...... 等！
2 B2 R& n0 y3 g# ^( Q學弟的作法是多了"蔥（段）"！...... 重點！
  J* e8 B, q1 c* [$ `7 Q+ G4 r0 y4 M3 @熱油鍋，蔥白、蒜頭和辣椒爆香（小火），
0 r& P, G$ j* ^' d翻炒高麗菜（大火），加一點米酒過火，
加入青蔥，繼續翻炒，加一點鹽或柴魚粉調味！
這樣子就完成了！
) @5 D# f3 {* h* H0 g
雖然，只是多加了蔥，但是，味道就是不一樣！
4 A! ?8 ~/ o: N# e真的！依照我的方法做過的朋友也都這麼認為！
而且，因為配合我喜歡把菜炒軟（有些人喜歡炒脆），
所以，我習慣將高麗菜切小片一點！當然也不要太小片啦！
% V5 @0 X8 s* c# i% O這種把菜切小片的作法會比較適合炒軟的口感！
$ @* D8 |8 k% f% O3 P4 T相對的！把菜切大片的作法會比較適合炒脆的口感！
- F7 U. a/ R- ]" A% X# X8 c/ n9 }9 F
請教阿光學長一個魚類的問題！
/ {7 I4 k8 q' I3 C( F  n; }如果學弟不喜歡鯉魚的味道，是否有其他比較合適的魚類可以代替？
...... 我只喜歡料理鱈魚、石斑和鯛魚，對於其他魚類不太熟悉！

報告阿光學長
+ z8 Y) w& i2 H1 g4 q我們都是一次出一道菜  您是一次出一桌  好羨慕哦
2 P; h6 j, X. X豆瓣鯉魚加些豆腐紅燒也很好吃