中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[原創] 部隊裡的難忘美食

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亞諾的182 發表於 2008-12-4 20:35:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 37522|回覆: 58
部隊裡的三餐都是大鍋菜  有時候還會加一些"料"  吃久了還會膩  但有些菜是要大鍋才好吃  例如魯牛肉和魯肉等  如果再加一些長官桌的炒辣椒  三碗飯也不夠吃  雖然外面滿街都是控肉飯  但味道就是沒有部隊或學校中心裡好吃  不知道為什麼?/ M7 c( s# J$ t. r
    戰備糧一般部隊有營養口糧  上面還有牛肉乾薑糖  橘子粉讓你泡來喝橘子汁 聽說很營養  另外還有牛肉罐頭  把牛肉絞碎加工而成  炒過加辣椒更好吃  但都有保存期限  期限到淘汰了  經理就會把季將過期的拿出來給大家吃  說真的  當零食很美味  但要行軍耗體力又吃這些營養口糧真的很難挨
+ v  W0 i* |" r: s( N  至於營對抗和師對抗的美食  還有野戰部隊的大桶牛奶  為什麼憲兵沒有?  生哥  189  aleckcho# l. n1 y- K# K# n/ U- ^1 J
還有各位學長大家來接龍  想到流口水的學長別忘了加分哦  謝謝啦
5 I, k5 S9 s0 ^6 |) ]
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流光舞月 發表於 2008-12-4 21:24:00 | 顯示全部樓層
如果標準伙食來說軍罐的牛肉和豬肉還真的不錯吃,拿來乾拌麵超好吃.
4 Y6 b+ i( s* J不過像小弟駐地在台北的,每天晚上源士林+大直雞排或是500CC珍珠奶茶的,我想部隊的伙食真的起不了興趣.
. [& P2 M" v( j: S, k
$ Z4 `$ l: C2 M, ?4 V* N我:喂!打個電話給你學長, 要他去周胖子餃子館幫我帶20個水餃回來.
3 {  v( E: D  C: `$ I4 P+ M學弟:我知道了!2 ?; p: w& j9 w
我:如果有經過來來豆漿的話,順便幫我帶一碗鹹漿加蛋還有外帶一跟油條.) U  k3 U8 l8 K; M) p
學弟:我馬上打電話給XX學長." Y0 R* Z) q* _% |0 x. C+ ?

! n6 Q5 J8 Q1 K+ k( j7 b[ 本帖最後由 mp338 於 2008-12-5 20:21 編輯 ]

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cpephil 發表於 2008-12-4 21:27:32 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 亞諾的182 的帖子

現在回想在部隊時難忘的食物,
! Q. D& I- f* j5 @我是豆腐乳雞、油蔥雞、鳳梨苦瓜雞湯這三樣
; A7 x& E7 O# T) Q, X( z因都是第一次吃,以前都沒吃過,
6 [3 C! M0 |0 F8 [, k* v( I% _) n尤其是豆腐乳雞,以前我是不吃豆腐乳,8 f  K# _" i3 @1 ~
可是當肚子很餓,吃下去時發現還真好吃,7 m5 P( k; L5 W  N/ \9 H9 P
從此就愛上了豆腐乳雞,幾乎每天都在期待3 W+ ?& M0 ?+ [/ a! K4 v, [# D
而油蔥雞就只有蔥切細絲和雞油,配飯吃就很好吃0 [$ i" s8 ~/ J8 V
鳳梨苦瓜雞湯那種酸酸苦苦再加上雞湯真是好喝
$ [) j5 |9 i, o, V5 D* J可惜退伍後就沒有再吃過了

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asun 發表於 2008-12-4 21:29:51 | 顯示全部樓層
原帖由 流光舞月 於 2008-12-4 21:24 發表 : B; y8 \* s9 O
如果標準伙食來說軍罐的牛肉和豬肉還真的不錯吃,拿來乾拌麵超好吃.1 T) k% N% K4 s! ~  f
不過像小弟駐地在台北的,每天晚上源士林+大直雞排或是500CC珍珠奶茶的,我想部隊的伙食真的豈不了興趣.* c8 Q, x  M( s7 u0 ?
. s  v2 v! ^9 x2 W, |
我:喂!打個電話給你學長, 要他去周胖子餃
. [5 C0 |, Y% C" H5 G! ~我:如果有經過來來豆漿的話,順便幫我帶一碗鹹漿加蛋還有外帶一跟油條.  學弟:我馬上打電話給XX學長.3 X& ~7 B5 Q0 a" w
...

0 c& O. c1 O$ {& o: m# O1 R
3 W/ m: J$ F/ R/ W  I, O& [2 z海總附近的來來豆漿,可是大大的有名,那天一定要去瞻仰一下。請問來來的那些東西最好吃?
% d9 a, L, p4 v' X9 u) p; G-----------------------
: J5 J/ c- N; K! Q( C  N( M
5 i8 _3 e, L1 t4 ?! R7 O後記:) n9 y" z5 j) c* L) K" k5 _
我所以會知道內湖來來豆漿店,其實是因為這個.......尹清楓案
; D+ v$ g& Z5 Dhttp://211.20.140.82/lailai/company.asp6 |' }" a  i/ R- ?
, h" M. ~* F2 g! [
[ 本帖最後由 asun 於 2008-12-5 15:59 編輯 ]

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abb431128 發表於 2008-12-4 21:34:24 | 顯示全部樓層
62年我在泰山憲訓中心三講班時,吃過前線才有的牛肉罐頭,內容很充實。
3 x) h" l0 O# E4 p# Q; N/ `- }1 J, T7 N
9 K$ `3 t. y: M* [0 Q' n3 B8 ^咱地區憲兵部隊,由於都駐在市區。讓我穿8年多的軍服,未曾見過軍用口糧是啥。7 Z4 X) ]  B& R( ~: G

5 y( T( Q. f% H2 a! @0 u. p最近一位地區憲兵隊的在營老弟,拿回來幾包快過期的餅乾口糧,才真正見識內容。

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asun 發表於 2008-12-4 21:38:25 | 顯示全部樓層
原帖由 亞諾的182 於 2008-12-4 20:35 發表 ) u8 T/ c  i  Z3 f7 B/ o( q
部隊裡的三餐都是大鍋菜  有時候還會加一些"料"  吃久了還會膩  但有些菜是要大鍋才好吃  例如魯牛肉和魯肉等  如果再加一些長官桌的炒辣椒  三碗飯也不夠吃  雖然外面滿街都是控肉飯  但味道就是沒有部隊或學校中心 ...

) Z0 ?- D/ k! G0 \! k( P) D請問亞諾的兄:5 J$ E+ A; H0 b1 k5 l
& j( Y) [. L7 V6 c! c
小弟一直很奇怪,為什麼炒辣椒多數是在長官桌上才有?辣椒花不了多少副食費銀兩,當然廚房要費點工就是了。) f2 }! [5 A) n# }. K9 Z
, @* m: ^& g$ D) U
如果當天的菜色不怎樣,配點辣椒也就混過去了。至少小弟以前這樣啦。

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生哥 + 1 我也配過辣椒醬

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生哥 發表於 2008-12-4 21:52:30 | 顯示全部樓層
進新南整訓時,咱們第三連最有錢,連部後面的小浴室有台電熱水器,別懷疑是我們裝的,我們還有全連去溪頭玩哦 回程去餐廳吃晚飯,費用全部連上出的。
& E9 N% R1 E4 V, w! J1 n# ]! L$ Y: G" c+ A6 e3 X
溪頭遊那次,在當地店家買了辣椒醬回營,一群神經病(包括我)天氣那麼熱,菜餚都不配,拿了辣椒醬就往餐廳後門衝,蹲躲在餐廳外,一匙一匙的辣椒醬就往白飯澆上去,還很好吃咧!一邊吃一邊頭頂冒汗,白飯配辣椒醬,連伙房的"粗襪來"我還記得廠牌是新民辣椒廠做的。多年前;從老婆娘家北返回台中,路上又向老婆“懷唸”當年吃飯配辣椒的往事,車開到了員林交流道,突然又發起神經病,下交流道再開去溪頭,跑去買辣椒醬,沿路一直被老婆罵"肖A"一到溪頭找到當年的辣椒醬,高興到手舞足蹈,一直和老婆說『這就是當年一群神經病吃的辣椒醬。』再返回家的途中,老婆依舊"肖A"回家後仿效當年的場景,一匙匙的辣椒往飯上淋,一樣蹲著吃,老婆高聲叫喊『爸哦~媽哦~緊來看,我們家有一個"肖A"』7 a" y/ V, g2 B' z

0 }) o1 d) G, f9 q) M至於營對抗(77.02.23~26)332被打得潰不成軍,能講的有很多,印象最深的是要包圍敵軍(一個班要去包圍哦))卻包到自營的伙房,超好玩的烏龍事件,有機會詳述這次烏龍包圍。先講在苗栗某晚趴在防波堤上警戒時(那防波堤在高速公路北上路段好像看的到)附近的居民正好在"辦桌"看到阿兵哥在演習,都熱情邀請"大家作伙來"但礙於我們是軍紀嚴明的「憲兵」不敢受邀,直推說吃飽了(能吃飽才有鬼咧)但看見一桌桌豐盛的佳餚,心中是多渴望聽到『部隊桌前就位』主人家見咱們不敢"造次"就要家人去煮了一大鍋的雞蛋還分送給每位弟兄,那顆白煮蛋也是冷冷寒天「記憶中的美食」  w; G! y/ U3 z" c! v6 @

( P# `( D( X) P6 L, n[ 本帖最後由 生哥 於 2008-12-4 23:39 編輯 ]

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流光舞月 發表於 2008-12-4 21:52:48 | 顯示全部樓層
原帖由 asun 於 2008-12-4 21:29 發表
0 K  [5 I8 Z0 @' ?9 ]
: Z/ h' Z3 g8 F1 L' J" \# x: ^% o! }4 m  G& P+ g( A! s+ j
海總附近的來來豆漿,可是大大的有名,那天一定要去瞻仰一下。請問來來的那些東西最好吃?

# k' N* \9 ~4 h- C5 y: p: R; R- [( c2 \1 }5 `7 ]1 y/ }0 ~8 j# L
來來在內湖那邊(算西湖,總之在內湖和大直的中間)5 {# B( [$ ]6 u; l4 G( i- p
基本上我認為他們東西都還不錯吃,海總的長官也都很愛,早上還要駕駛或勤務特別去買的大有人在.% G5 I( T. O9 F6 F& X% e
我認為鹹漿加蛋加油條就很棒,如果肚子空間大一點,就吃一套燒餅油條.' Q9 S) n+ P" m8 Y" m8 ~+ P

4 y; F" R; d1 k忘了說周胖子要吃內湖的那間,不要買大直得那間,為什麼我也不知道
9 V8 w6 m+ v. ^% T反正海總的都是吃內湖的那間,可能大直的周胖子離大直憲兵隊太近吧!" ?  z3 l. O/ c# B9 Q1 Y. x. W
低調低調,避免困擾,憲兵弟兄困擾,我們也困擾.
0 e) f8 R) r1 P6 c
4 M- L9 k: y+ h+ f: W9 t[ 本帖最後由 流光舞月 於 2008-12-4 21:59 編輯 ]

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阿光 發表於 2008-12-4 23:16:47 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 cpephil 的帖子

請教學長!您提的"豆腐乳雞"+ d1 X  x$ s- \; H! _& T6 M
作法是乾的還是湯的?
( }5 z5 P2 [: {8 v能請您大概說明一下嗎?( k1 y! h0 A2 X+ F. {! m- W$ d  o
小弟很好奇!也很想試試!!
" R- n" n" v% f- C6 z........................$ {4 k$ B+ H" d- \$ ?% G/ {, @* ~6 W
部隊美食!
# e$ H4 l* s2 B* p' A/ I# f' M1.罐頭食物!因為幾乎沒吃過,直到陸軍弟兄補進時,才出現定期補給!
1 _* r) J  ]1 @1 O  ?: |' G. m肉類,水果,,,,,阿哩阿紮的一堆!$ B2 J* R* x, W$ R/ q# d  a
2.自己下廚!因為是小班哨編制,每天早上連部採買車都會送三餐之食材至各班哨(附菜單,什麼雞,什麼肉的),依規定是每個班哨都要有一名去受完食勤訓的,但礙於......
, x2 S8 c1 V# t9 B所以都是老鳥交接給菜鳥....煮三餐!1 K0 z9 _2 B8 K% I
煮不好!就等著被翻桌,以後就會煮了!(我們的飯是用鍋子,瓦斯爐主的喔!)
0 H5 `. e) W: t沒電鍋!
( C; E& b* n7 }# Z; Z不過換到我就沒照菜單做了!9 X) b9 y& H! O6 e2 y# \3 S
反正材料有啥,就弄啥!另三個同梯的,一個愛搞,一個在餐廳做過,一個在辦桌做過,一個~~只會吃!
8 R4 S2 ~# q2 P& I' S* p, M$ h, \就這樣!滿足全班哨的胃!. P$ G( `7 L  p5 u
3.叫外賣!
+ M( S7 {9 ~- L# ]石門洞班哨門口左右各一家海產攤,要啥有啥?也不須依菜單價錢叫!
* n" w4 f, ^8 S這個200-那個100-都可以的!有時在班哨做菜,突然少了啥配料,還可以去"借"勒!: ]( e% a! e1 e1 d" S/ W! [
....................................
( z7 r: F8 S  _5 _8 `噓~這是秘密~~7 R2 P3 }3 S. l& T* P* z# M$ a) _
有次不知是哪家的大紅蟳爬到我班哨內(比兩隻手掌還要大),當然抓起來全哨弟兄嗑了(約十來人)!!還吃的津津有味勒![dabin15]

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asun 發表於 2008-12-4 23:31:09 | 顯示全部樓層
原帖由 阿光 於 2008-12-4 23:16 發表 - t  }# k8 |$ B9 n9 ]2 q7 i" Q
每天早上連部採買車都會送三餐之食材至各班哨(附菜單,什麼雞,什麼肉的)

' `- H( w$ A$ @6 |" s& D; y$ i% v5 o; D8 P$ {+ W
請問阿光兄:% u3 @6 p3 j" ]# I% _+ Q1 M
6 Q4 ^& I, [4 m$ a( b' p; M
連部採買車送來的食材,是前一天班哨向連部預訂好的,還是連部統一分發的食材,有啥發啥?
  W/ y. q7 s. U/ [! ]6 h; C: Q  W" j1 ?3 m
如果每天都預訂不同的菜,那月底結帳、對帳時,算起來不是挺麻煩的?
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