回覆 哨長 阿光 的帖子
滿桌的佳餚, 真是讓人驚嘆!我已經吃完午飯, 看了這帖圖文
居然又餓了起來!
回覆 哨長 阿光 的帖子
阿光學長你家是幾口人阿
煮怎麼多，吃不完的分享一下了:gr:
學長您一邊煮、一邊拍照的時候
是不是會有人在旁邊.........碎碎念
啊煮就煮...........拍什麼啊:ad:
P.S我上週也記錄了但還沒po
[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-7-13 21:02 編輯 ]
回覆 6哨 宋裕霖 的帖子
謝謝學長誇獎!您在外地生活~辛苦啦!!
................................ 光哥,我回臺北之後我一定要吃你炒的菜啦!!尤其是豆瓣吳郭魚!!下次如果有辦活動你一定要來露一手喔!!
[ 本帖最後由 瘋狗 於 2009-7-13 13:50 編輯 ]
回覆 7哨 JY 的帖子
果然還是待過班哨的學長了解其中之心酸血淚~~~不過當兵前就自己喜歡弄弄!
進到班哨後在受到學長們愛的教育下........
唉~~~~
其實~~
中國廚藝學院就是~~~
海巡班哨~~~~~~ 阿光真是好手藝:gud:
下次一定要讓你辦一桌:handshake
酒水的部分就我處理:victory:
回覆 16哨 施純佑 的帖子
報告威哥：那就...到秘密基地去奮戰吧，你們三人可別又抱著一起睡欸....:titter: 回覆 14哨 瘋狗 的帖子
報告同梯副排長!
您不嫌棄當然是沒問題啊!
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回覆 16哨 施純佑 的帖子
報告學長!
您還吃不膩嗎?
偶都變不出新把戲了!
還是找天來土城"龜山島"試試吧!
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回覆 17哨 MP269C570T 的帖子
說實在的!那天睡到2300才驚醒!
但飛彈班長一看到我,表情給他有點詭異耶!!?? 哇咧！阿光學長果然厲害！讚啦∼
看見學長炒的高麗菜好像很讚，
學弟也分享自己炒高麗菜的作法！
一般炒高麗菜的材料都是高麗菜、蒜頭、辣椒和米酒！
...... 有些人的作法還會再加入蝦米、油蔥、...... 等！
學弟的作法是多了"蔥（段）"！...... 重點！
熱油鍋，蔥白、蒜頭和辣椒爆香（小火），
翻炒高麗菜（大火），加一點米酒過火，
加入青蔥，繼續翻炒，加一點鹽或柴魚粉調味！
這樣子就完成了！
雖然，只是多加了蔥，但是，味道就是不一樣！
真的！依照我的方法做過的朋友也都這麼認為！
而且，因為配合我喜歡把菜炒軟（有些人喜歡炒脆），
所以，我習慣將高麗菜切小片一點！當然也不要太小片啦！
這種把菜切小片的作法會比較適合炒軟的口感！
相對的！把菜切大片的作法會比較適合炒脆的口感！
請教阿光學長一個魚類的問題！
如果學弟不喜歡鯉魚的味道，是否有其他比較合適的魚類可以代替？
...... 我只喜歡料理鱈魚、石斑和鯛魚，對於其他魚類不太熟悉！ 報告阿光學長
我們都是一次出一道菜您是一次出一桌好羨慕哦
豆瓣鯉魚加些豆腐紅燒也很好吃