【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
' r. d! ^( k! O7 b& |& ?好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
+ Q% S0 b2 q9 Y- X) ?. c+ Y那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
6 V- c" z$ v, d- k: B$ }) t) MXO醬拌大陸妹:
  G! E4 N9 i) o$ h: _將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
! z' p3 C/ }* {攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

( n' d* e9 K5 K0 V# ?8 }燙蝦:
$ \# F1 K. d1 V, x; U# q" L6 O將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
8 g5 M1 a8 N( F* I8 I在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
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重點是在來瓶小58~~[dabin2]
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厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
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[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊

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感覺裡面有好多東西喔

  E( v, c/ ?8 e8 g. ~' Z可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
7 O# Z& h3 C$ B% M% b若是在殺去您那採購.
0 P' R7 K5 B) V* W偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
; C$ W9 S0 F* b, N0 s7 i家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
4 U% n* @5 F" K9 Z9 \/ t$ \
# i/ g) k2 i/ u: h5 S( O小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

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網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
  ~+ J/ L9 _, z" e尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
* e, B5 v& x# N& s
奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
( H( s' A/ L) ]: z  v您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
4 g, M# z7 ]- a% k真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
0 C# g& ~* R0 q2 A' U卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
; K! [: a% d' K' X; M7 B$ }7 T. U0 x* A就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
5 r, C, N- @3 Y$ V; ~+ A/ K報告A~~~副排!
7 w$ C, v8 V1 H' B您過獎啦!!
- Y1 ]* k  J, {8 Q0 B8 [- u2 `/ K: ^說真的小弟也不知為什麼,
; m, ]- I' g: X就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
3 T7 M" X- R& V& r( U( T: }# f還有小米酒,
  F" i/ E8 t6 b6 h4 B: A& L但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

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! {( D- d1 z! Y+ g( A7 t阿光學長阿..........
8 Z. o% w3 \) H5 i3 y9 h' H有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........