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大寮紅豆節向農民購買產地直選精品紅豆# W" F/ c& _3 V- Z" n
高雄大寮特產紅豆1 O7 C1 O/ {( h0 s+ I2 }! [' ]
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暹邏正天德粉血官燕* ^" n+ Y8 I& G' _! N0 {5 Z
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先煮紅豆冷水中火滾30分鐘
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粉血燕熱水發泡5 a* B; C& g& r- P$ q
% V; [" F8 Y" P4 X& g7 b! }; h紅豆煮軟加冰糖還有少許鹽
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2 ^ s$ Q' |4 m0 I9 \5 L/ Y煮好的紅豆糖水) r* l1 q. G0 L7 B
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- a$ P! h5 o5 @發泡好的粉血燕 (發2倍最口感好奢侈的這樣吃.要省的話發5倍)
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$ b, N; N: K. b" |9 s( U2倍Q脆的口感最棒
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0 l( `) S8 l% n& K0 |: m& p2 \全脂鮮奶小火加熱& { S: f: _! ]: L$ S$ G, O
- r9 @0 \* c4 m6 p7 v牛奶表面有凝固一層奶皮時加入煮好的紅豆糖水
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% L3 T' z% ^4 X再加入發好的粉血燕窩9 }$ C1 \5 b8 I5 t7 ]; d# c
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稍煮(不滾火)到紅豆奶味飄出
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" F$ V/ a. i) @7 z" W滋陰潤肺養顏聖品~~官燕相思奶~~
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樓主
