【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
7 @! K: y* `2 I8 X" d2 b6 W蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
: ~5 P5 ]: j1 e+ K0 [6 I老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
7 K5 y# M/ r* a% ^% y3 n將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

燙蝦:
& g2 a0 }# A3 V* x  ?將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
% f& d1 Q5 ^3 v3 [  r0 r
隔夜滷味復活記:
; ~: ^1 d" y+ i8 _% \$ O將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

! g6 k" U" b+ p+ `! |; v! K重點是在來瓶小58~~[dabin2]

& K3 b. |9 d9 U/ \- r" L厚~~~爺倆開心的勒!!
, t2 @  @5 [: a3 W% g8 _+ Q' d( q老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
3 g/ D4 k, K' H' T- ^

感覺裡面有好多東西喔

7 z0 B, ]% w6 S9 q% I! W$ q, S可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
. Z# t/ {  T2 x& g% T若是在殺去您那採購.
4 v; t) }9 |9 V+ W2 j, g2 a偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
8 v" Q2 I( Z& \9 Q看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

& p" f% x: b; G" ]; }小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
, k/ e0 p2 |2 `1 w3 w6 G4 O( @
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網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
% T' ?: T1 `7 I/ t, U1 f
[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

# W- ?# r/ B  i- H報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
) T( V- E" D& b; W1 n8 U0 c尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
' d& K. ]: t  m# ?8 \* i4 j; x您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
4 P- p7 \2 h( H7 p, s2 y還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
& [9 B% C1 F2 E6 o0 p您過獎啦!!
; A9 g4 {* l2 M& x3 f說真的小弟也不知為什麼,
! {7 a" B% l% d% b就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
/ z  }# o9 Z5 W; F+ V但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

# Q3 t, E4 z( m2 s! L4 v# d, ?
阿光學長阿..........
( s/ m) r. H$ s% l/ N有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........