【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
1 A9 k: u% g) b9 r老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
3 h; r( v" y, O3 @4 R# l( U好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
6 K. r+ y7 h* d* {! G2 L哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
4 s  T9 _3 |: B' \- n7 `那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
" @  {6 R+ |$ k1 q% [XO醬拌大陸妹:
+ p! P) o/ w* w& _將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
  Q' J. W. }% g' o1 u攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
! r& o" E0 l( S3 R. ^8 Z' U
燙蝦:
7 [& z. [  ^5 L8 ~將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

$ P) d9 U/ ~9 L: _) }) K4 v隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
& C5 |) |) X. \# k在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
: h, E' ?: ?$ W0 Z; C6 ~  O
9 K* e% W9 L+ k' u& F/ @( {: H5 b重點是在來瓶小58~~[dabin2]

厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

6 ^4 Y1 [) a6 \5 ^- j1 O0 q( \& Q0 X[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊


感覺裡面有好多東西喔
- c2 Y  H4 E3 _' u' a4 {
% q8 M6 R: g6 S可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
* D1 c& v( l0 T/ |小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
: T- ?! S1 Y; N, |0 _- ~若是在殺去您那採購.
  l4 ~. j3 N) t# u$ B; Y偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
( f8 z0 Z" J5 c- `! W家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
( ~6 o8 E9 l7 |% `% Z5 j看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
* \$ ?5 y) ~/ ~' ]
小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

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網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
( n8 b5 w' t, j& h0 q" M
, {' V/ s# J1 B[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
( O( |- i5 H4 y; `尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
1 S; k" e* z6 ], ?卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
$ M+ C7 [0 G5 u  L& x* r: Q) h6 ~說真的小弟也不知為什麼,
9 A5 o0 P. v( z0 O就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
: A0 {# X. w% Y4 X( U) d4 J您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
- Z& p- p$ Y) s' e就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
7 r( r( t  C! J  {' E3 Z7 z1 [還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

+ J  z3 `1 l4 [! h! r阿光學長阿..........
有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........