原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表  3 A) [3 w6 ?% U0 s0 k
* T+ |, K- _2 ?記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..# c1 V t% Y! c* w
一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。2 q+ u& h+ |" S; m
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當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
. ~+ d" w% L, X# t忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說
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$ Z! J2 k" t; N, |7 D3 x不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這. l, ]& n: }* c! d
5 D9 c+ N$ K$ i, D4 }時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
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所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!4 q2 c/ r( a" x+ G2 S0 K( t
因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.
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. g. z x& b! X: S$ {& n菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算
; h* _! ?1 t4 g2 F2 p! q+ o沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就
5 _9 I: _! @ Z登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿
" ~7 @0 |# j2 g; H% \! F肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....9 U) D6 k4 o' f1 U9 R" C. G
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誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???5 B ^8 v9 O, j2 \
" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~" L" d- l, x% o' C: ^8 d
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你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會
* w2 w3 u- P$ h0 m4 ]/ A% }換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間
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可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???
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一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...9 W0 k! {. G% z
我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...
' q) h8 e& Y9 w* }) F+ T, O k想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,
' u" E0 J+ L% ^$ e1 D7 T. E3 ], ]蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...; g) B+ J" {- t
還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...
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2 p7 b% J/ M0 e9 i2 H7 |5 T你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?
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你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊
. v e4 ~0 o5 f9 t炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
# ^ x) W: U2 s( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )/ r3 }3 q, S5 l/ O
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問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.
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( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的7 | B1 ]: `' r3 Z
兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~' f# o: \- S0 \' h+ v! z& O. o8 k
還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁
* V( ]6 o4 n3 n, f) v很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~4 z' @: t# V, U1 W1 V' B
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把大的蛋殼片撿起來會不會! P2 K8 w4 A+ T1 N
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我 --> 報告會 !- b* J2 B! f* \# h
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% h: n8 |2 M4 ~最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~
6 D- m7 S0 v- h3 O7 A3 I( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !)
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整桶拉成碎蛋汁~ % c, a- [/ ]; T) z& [
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西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~
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4 L" E( B5 t3 a/ a' }+ X4 E所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .
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這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆. # v6 N/ A5 g; Y3 R' v; j& I
+ s( c9 T, g6 e* e8 R下一帖讓我猛然想起; ~% A" u# W2 U H" w
最好吃的" 好幾餐 "  !
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就是 HJHorng 學長的這一帖 ~
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3 P+ A1 m; u$ g' |) E S原帖由 HJHorng
8 k! a2 }6 l! I: J於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好
9 T; j8 @5 A7 a# V* ?( l, @當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜1 k! L- }) t- q3 D
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃
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個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.9 K: i" T; @+ k6 K
81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時
) Y$ o' j ~5 x0 @2 y% a在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,
! x% W- C0 R, c4 l- b1 B後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊5 a {- G5 w7 L, W: c4 k3 T8 M
的地方.6 s" h3 t7 J, g4 O& C4 ?5 V
/ y; B& V2 \; H我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~
9 d) F/ Q3 E- `; q就是在 林上營區吃到的 ~2 h: P" g/ n0 A5 {+ l, {4 ~
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超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.' k D( L5 X6 [0 R' k. v
: v, t) s- c8 B7 Y9 k伙房學長晚上想開小差出去' K' U' c; f# U* _8 P4 [6 [# ^
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公西街晃晃~ 我們當然都 
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雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .
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) x* Y" V% ~. x; D- W; ~4 q* c& r3 m後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為! Z: }) z$ V9 F* O
三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然
- d! `# I% C9 Y享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...4 D! ]* L' o! j$ }2 A" N# f2 v/ s& T
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~5 F2 A( h8 k) s$ Y
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好吃阿  ~; p4 z) \ r* @5 O. q2 d
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所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~6 T; i. o0 l. r/ p. W0 y. c" W
$ R+ f- z) \# a+ t另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.9 E# P/ }# r. ~3 [
因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體
6 r# C+ @( H) ?也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案
) E6 H5 r& h' q" u2 ^/ X; L7 J隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...
4 E, b8 K' j' I6 o我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
8 c; U- o, z1 S' s廚藝...5 y/ L$ L J# R/ H; G6 b. }
! m, i1 s: ?5 ]) }8 `9 j7 z真是一個天 一個地阿 ~
) t, n+ Y* d) i5 S' ^林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~" }( q' H- E6 I/ \
喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到, \* e2 \: _5 ^. u/ q0 Q
這好吃到靠盃的回憶 ~+ X X- E$ N7 `6 N
0 q% a X+ @* @, q6 X[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
