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安定鄉位於台南縣西南端，東鄰善化鎮及新市鄉，西接西港鄉溪南之溪埔寮，北以曾文溪為界與西港鄉、麻豆鎮相對，南與台南市安南區連接，屬於嘉南平原的一部份，面積約３１．８５平方公里，境內無任何丘陵或湖泊，農田棋佈，相較於各鄉鎮屬於迷你型農業鄉。
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西港大橋舊稱曾文溪大橋，簡稱『曾橋』，長 八百八十公尺 ，昔日為臺南縣的第一長橋。
' R: W x+ N& Y昔日「曾橋夕照」為南縣八景之一，頗負盛名，近年因各風景區的開發，「曾橋夕照」早已被排除在外，不過曾文溪的落日美景，現在卻依舊美麗中，可惜是大白天經過，不然還真想看看曾文溪的落日美景。 6 z8 ~/ u' h! `4 n4 I) r- |
}) j( A+ [4 E, p北安路上有南部著名的「鋼管雞」，不是教雞跳鋼管舞，是用鋼管來串烤雞，香味四逸！
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鐵馬轉運站，該是著名網拍專業店面吧？
, D5 z# w3 J& ] t$ W5 ]% `3 C網拍做到有店面，也是不容昜的啦！
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5 Q( A) N0 d7 y# s北安路上有叫「西門町」夜市
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2 p/ C. K- ^2 x6 t8 t& z台南車站終於到了，代表我達陣成功！開始照騎程計畫出發遊府城 / w& f% G! G+ u# O2 N, Y$ m1 n
台南市位於台灣西南沿海地帶，被台南縣包圍著。台南市舊稱府城，是漢人在台灣本島最早拓殖的地區，曾為台灣首府約200年，台南市至19世紀末期一直是台灣政治經濟文化之重心，由於這層歷史淵源故台南市古蹟名勝特多，有文化古都之稱，更是全台第四大都市。 & l' d3 o$ `7 t) L7 F2 h; z
( E/ l! G, t+ `" K$ D- E( R% Q7 c赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原系荷蘭人所建。早期稱荷蘭人為紅毛，所以也將赤崁樓叫做紅毛樓，目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝之一。 # {2 A. R1 K, U+ \+ ^, d4 C- k7 Q
8 k# g2 a# g+ Y8 z) p D6 e到赤崁樓的遊客不少，入內要５０元，單車還不能進，只能在外面參觀追憶古城風華。
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1 I6 g1 X6 l8 t$ e, R5 U3 _, p$ @台南市真是處處古蹟，位於赤崁樓對面就是武廟建於明永曆年間，因規模比祀典武廟小，稱小關帝廟，武廟充份顯示建築藝術之美，民眾燒香祭拜，滿臉虔誠和喜悅，武廟雕飾十分典雅，為國家一級古蹟。 1 t- F! C; ?" G3 _
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天氣實在熱過頭，武廟旁邊冬瓜茶熱賣中．．．．
" K* a( G" z# c% o B B3 h天氣有多熱，生意就有多好。
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|& E: a+ `) |. C簡單的冬瓜茶在盛夏時喝起來就是不一樣
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造形獨特的勸業銀行台南分行位於台南市中正路，整座建築造形、風格與台北分行相同。金融業界首重外觀穩重厚實，房屋成排的廊柱，引人注目，為市立古蹟。 + g8 c6 Z8 x; E( i5 |0 c
跟其他銀行顯眼光亮外觀大不相同，銀行入口也不設在轉角立面，故意隱藏於廊柱後，濃濃的異國情調，讓人經過不得不多看一眼的特色建築。
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國立台灣文學館，位於台南市中西區中正路1號，前身為日治時期台南州廳。 $ i$ O, R/ X4 \9 }% S, t! Q
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台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台最早的文廟，是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。
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$ U% S9 \/ H. ?, h! l4 _9 Z下馬碑，為尊重文化，我在此也「下馬」，以示尊重。
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/ h4 Q K- _0 X Z, U. |8 S s) d中華傳統文化在台灣保存得很好，而且內化到民眾生活之中，成為府城居民良好文化內涵。孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，格局完整，列國家一級古蹟，參觀大成殿也要付門票，小折可惜不能進．．．．
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孔廟旁蒼鬱的古樹，往來人群由步道穿越綠色草坪，引人思古之幽情。前不久中國前官員在此步道遭到推擠事件，更是讓台南孔廟無人不曉。
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途經金華街，發現熟悉的招牌，原來這是Doppelganger旗艦店，難怪小折會有點「激動」，想停下來「認親」。 ) g0 ~+ _ v8 K' I0 k& w" x
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看到相同品牌的小折高掛在店裡成為首選展品，別有一番心情，看來我的小折還是「當紅炸子車」。
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這是具有全國高知名度的健康館，2004年3月19日台南市金華路三段12號前『槍擊』現場，原名「高島生活館」，槍擊案發生後根據彈道鑑定、現場重建及撿到彈殼地點，推斷槍手利用民眾蜂湧上前迎接阿扁總統之際，近距離開槍。 ; U3 c9 R! o! q7 j+ l
「槍擊案」不僅改變陳前總統的命運也讓選舉結果翻盤。美國紐約時報給了相當輕蔑的評價，那就是「廉價小說的故事情節」。 , U- _, y+ D7 m+ d& P
如今陳前總統身陷北所，重回「３１９槍擊現場」見証改變台灣總統選舉結果的地點。 ) X0 m- h7 V5 [* o
. c# w0 o7 g3 i4 _0 c7 z位於台南市中區開山路的「延平郡王祠」門口有鄭成功騎駿馬英姿石像，讓人不由得對這位時時為「反清復明」堅持到底的英雄敬仰不已。
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鄭成功父子統治台灣時期，台南就已經是全台的行政中心，至清朝統治時期在台南設置了台灣府，享有『一府二鹿三艋舺』的盛名。 ! J/ L$ J, Q7 ]
「明延平郡王祠」是台灣最重要的鄭成功祠堂。 ( P) [/ J+ x" {9 P, E0 a/ M
* ]$ \# L* p. A' M, I走進延平郡王祠入口後，正殿內便是祠堂所在。 ' H( o+ M/ U0 V- o, M
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府中街拓寬整建後舖上花崗石板別有一番思古風情，找了許久，終於在人潮聚集最多的地方讓我發現這家號稱「黑輪二元」的店。
1 O+ q0 w3 L6 \) W+ q「黑輪二元」賣的是噱頭，因為想吃黑輪去小７吃關東煮便可，這種念古幽情的台灣小店賣的其實是濃濃的人情味。 9 Q6 e- p9 }" \/ S1 R$ p6 Y* d* Y# y; H
' u( @( I. R$ z假日食客很多，二元的黑輪常常一下子就掃光了，短竹籤才二元、紅頭的長竹籤五元 ），不過不要太期待會有大碗又便宜的想法，倒是醬料很好吃。（真的吃不飽，才會一直拿）。
& R5 q, M1 k1 u* g$ Y其實我發現不是不好吃而是黑輪太小，量太少，吃不飽反而要拿一堆，說是二元、五元的黑輪，如果拿一堆價錢就很可觀了，我是熱到吃不下，所以才點了一些意思意思！
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結帳也很特別，拿黑輪時不用先算，只管一口又一口的吃，把竹籤放在竹筒裡，離開時再拿來結帳就行。 ( V% l* `! X/ b& @
# M. V! f; F! h1 a: C離去前當然要跟老闆舊式鐵馬比一下！ + g; s! ?( U, u- u# Z
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高灣高等法院台南分院職掌雲、嘉、南地區民、刑訴訟及一審由高院管轄案件。 ' E2 P( n+ p4 ~0 w$ Y
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成功大學位於台南市區，校園分佈在勝利路、大學路、長榮路、小東路一帶，是南部少有的高等教育學府。 . U2 f7 U2 x% [4 n) J) u; p9 ]
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其中光復校區內的榕園和成功湖最引人留連欣賞。
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& N$ N, M8 U$ ^; ^0 S# K, m* {/ j榕園的綠色草坪、挺拔巨榕讓人心胸為之舒朗，不少廣告選擇在此取景
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+ |+ M' F' u7 O台南市東豐路安全島上改建單車道，設計簡單，林蔭蔽天，騎在其中真是舒暢。
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3 a0 Q2 `$ q6 g- A9 z) h台灣有很多城市都花大錢改建或高架單車道，台南市東豐路自行車道只在安全島中間設一條自行車道就行了，只要用點巧思，省錢，又簡單！ 6 h% N* T6 @* p
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天氣實在太熱，來碗杏仁豆腐冰消暑一下！ * w+ {5 o/ ?# ]
* u: Z/ d, Z9 J4 C健康路新鋪設單車專用道，採人車分離設計。 8 g0 z6 y) d% W5 ]" d0 W' [& K
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台南市忠烈祠，在台灣幾乎每縣市都會有忠烈祠，可惜民眾都離的遠遠的 + w5 s' `. S1 {7 g
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台南市立棒球場，從外觀來看就知是統一獅大本營 ( ]9 x& c# x. R z
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五妃廟位於五妃街，正殿內供奉著五妃神像，現為一級古蹟。
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" W- Z# g& _) F2 D) P雄偉壯觀的台南地方法院，法院如果都蓋成這樣，不知是當事人還是法院公務員的福利？
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* D0 D! k# i1 O億載金城位於台南市金城里，是台灣島第一座西式砲台，也是第一座配備『阿姆斯壯大砲』的砲台，當時建造的原因，就是對付日本人的侵台，億載金城是中國人花錢蓋，請法國設計師設計，洋味十足，目前列為國家第一古蹟。 ) ?! c8 O! V5 b i" L8 E
假日則加碼演出「大砲秀」吸引遊客。 : ~/ j" U1 B. f7 }6 U ]0 c5 I
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林默娘公園雕像有別於一般寺廟中的神像，以少女面貌呈現，代表了媽祖少女時代嫻雅美德。
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安平漁人碼頭木棧道位於安平區安億橋南下右側區域，臨靠安平漁港，提供民眾攜家散步，黃昏時刻，面對港岸，享受天邊雲霞及夕陽西下美景。 * y) F! c3 w$ |" M" p
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說是海洋文化觀光休閒展，可是最夯的卻是參展自行車商，從單車配件、車衣褲到單車樣樣都有，看來單車還是比遊艇好賣多了！
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府城國際遊艇博覽會暨海洋文化觀光休閒展，也開放各種遊艇供民眾參觀 5 Z$ O+ X* ]. l% b! X# i9 r& A
; m, Z) t$ u/ I/ A2 ^小朋友也可以上船試一下開船的滋味！ 6 T! b" k" ?( _9 O2 v2 m
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安平路行人徒步區滿滿人潮，好吃道地蝦卷大排長龍
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0 F6 H/ W# ]3 T- g0 F5 A安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。
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* y Y& \& ?) Q- m3 N3 ~安平街區到處都是古色古香建物，「獅頭圖騰」最具代表性。
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巧遇台南當地車隊出遊，長長車陣讓人注目，看來府城不止古蹟、小吃讓人嘖舌，車友數量也多的嚇人！
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0 Z3 `% B; E( K* V豆花是安平地區代表性小吃，又是滿到快堆到馬路上的人潮．．． H. j9 h: A! ^4 ]" w C+ i
怎樣才能讓我吃到一碗好吃的安平豆花？ 0 Z/ |2 @0 |3 {# h) d8 x* F1 y
' ^2 h9 e& m- O- e2 K同治二年安平開港招商，外商紛紛在此設立洋行，規模較大的外商有：英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。
7 s p, K( a+ h5 d' y# a- v* k) K德商東興洋行現已改建成音樂餐廳。 3 y% B& T5 J; R
1 f0 T% O) _* j* P9 T7 p新建的熱蘭遮城博物館 7 K/ p$ q- c8 \0 h
C; v, w( o5 @% d$ Q3 d原英商德記洋行創建於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。洋行是鴉片戰爭以前，清廷特許在廣州經營對外貿易的行號，也是近代外國商人在中國設立的企業機構。
9 t" o4 C- x4 l8 V2 \, d( o現已改建成台灣開拓史料蠟像館。
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位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，光復後荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景，直到經由專業的規劃整修，利用木棧道讓人穿梭於樹屋之間，讓大人小孩滿足探險樂趣。
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安平延平街又稱台灣街或石板街，地板上隨處可見象徵安平區圖騰，行人、腳踏車容易穿梭其間，汽車則無法進入，具有「人性尺度」的空間。
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終於在這家人少一點的「安平二店」讓我吃到安平豆花！
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Y+ r6 x4 U8 z" E一碗三十元的安平純豆花
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+ ~7 z4 j+ v/ }% @( J安平蚵灰窯文化館 & ^2 T, J2 V% |; s
' F" a$ B& U$ t, x安平路運河旁劍獅獸牌，以求辟邪鎮災。
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, J' g% j- E4 w( i+ w) H日據時代日人修築了台南運河，在支援戰爭為前提下開始種種建設，始見台南成為現代化都市的影子，說運河是孕育府城文化之母，一點也不為過！ 3 |- W! P% v8 i: Q# R
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現代化新運河二岸遍植花木，單車、行人步道成為都市民眾休閒去處。
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6 h6 p0 R2 Q) w" O" \6 V& h台南道地的小吃也不容錯過，除了鼎鼎大名的擔仔麵、棺材板、鱔魚意麵等都能讓您飽足一番，享受完了台南美食，可別忘了帶份府城十大伴手禮喔！
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安平路上各式小吃雲集，家家都是人滿為患，吃在台南真是好福氣呀！
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獨騎在安平運河邊，運河雖然失去運輸功能，昔日惡臭不再，倒影河面的大樓見証府城繁華。 6 n( X2 Q( y$ U. G6 K0 n# [( `, z
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位於運河邊的MOTEL，光看名子就讓人「滿意」！ , A# Y9 k* L* R/ u
3 x: K/ X1 y6 w. ^4 X: r0 M% c最後一攤是殺到民族路吃網路鄉民傳說中的「不能說的鱔魚麵』
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老闆專注備料、下鍋後快炒著鱔魚，最後加入燙煮過的意麵，鍋裡煙霧彌漫，香味四溢。老闆問我為什麼要照相？
- F ?& U) t. E" a% Q# N我說：『朋友推薦我來吃，不照相怎麼証明有來過』！ . R& o) H' H# P$ l, ?; z
& C6 r( m+ ]3 h0 A: j! E2 f6 s8 U網友曾說過鱔魚有何助益？ - C5 }9 R+ X' M! ~' ~ \! K
《性味》性溫味甘
( V* j) ]% I- t9 \9 Y. V- a5 `《成分分析》蛋白質18.8%，比一般魚類含量豐富，並含有脂肪、磷、鈣、鐵，和維生素B1、B2，菸鹼酸等。
: M5 h! K9 {& F8 f《功效》補中益氣、養血固脫、除風濕、強筋骨、溫中散寒。 7 b7 o3 B6 ?" g
《主治》氣血虧虛、倦乏無力、風濕痺痛、筋骨痠軟、內痺出血、氣虛脫肛、婦女勞傷、子宮脫垂、產後淋瀝不止等症。
: J" M7 ?. k: d2 E' o. F《注意事項》
* ~5 e5 Z, ~ q2 R \' _% Q; k4 f1.本品性溫、助熱，凡是熱性疾病及病情屬於寒證者不宜食用。
4 w% g. p+ A" B* W1 m2.鱔魚中可以提出黃鱔魚素，有調節血糖作用，糖尿病患者常食有益。 ' B% d9 V) D8 m( l/ r
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照上面說明，鱔魚的確是養生保健上品，小小的一碗鱔魚麵，坐在學生課桌椅上吃來別有一番風味，約有六塊鱔魚片，等同於吃一尾鱔魚，先吃一塊鱔魚，入口筯肉分明有嚼勁，湯汁甜而不膩，該有的酸度沒有，反而是微辣，一碗七十元鱔魚麵，就等你細細品嚐。
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最後再加碼吃一塊「棺材板」 : |' r, O7 V& n+ V
棺材版是台南的名產更是傳統美食，簡單來說是把烤過的厚片土司中間挖開，裡面加入像海鮮玉米濃湯，再蓋上原先挖掉的一小塊土司。
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棺材板一定要趁熱吃才好吃，所以賣棺材板的小吃攤，都是採用現點現炸的方式，像吃牛排一樣邊切邊吃就對了，至於好不好吃？就等你親自來品嚐囉! % l3 `( P2 a) }; e4 G
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吃完最後一道台南小吃，我得趕赴火車站回家了，用力騎了一天，不啻滿足騎乘單車樂趣，也一解對女兒思念之情，更滿足了對台南府城古蹟、小吃無限想像。
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我就這樣用公司裝垃圾大黑色塑膠袋把小折裝進去，剛好裝的下小折，這種袋子簡直就是為小折「量身訂製」。接著上火車，剪票員及車長都看的一愣，還是給我「剪票過關」。背包裡裝車盔等隨車物品，就這樣一路用力騎．．．．．
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9 F9 b; l( A. i# F- s! l, t0 f最後要感謝台南鄉親給與我的協助，台南縣市道路並不熟，只靠一張地圖就出發，一路上問路都沒有被拒絕，謝謝大家的幫忙才能成就此行。 |
X家蚵捲與隔壁的X氏蝦捲都是來安平必吃的啦!!3 W- n$ \. V, B: n% x' V8 S
樓主
