【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
* t  D" L/ v8 L; F再一味皮蛋料理
/ j$ ^2 B* d) A. O9 D但是這一味是泰式做法
4 h( [2 o2 _; q, H- G7 b, z
材料:
1 A6 ?1 m% W# d& d1 s3 Y皮蛋3-4顆
等量蕃茄
/ E9 v1 w' P) P& ?4 y! \肉酥(肉鬆可替代)
8 U9 F2 F% d, k( i* D( g醬油膏
蔥花
/ k* |' \& W- q
做法:
! v& b$ ?% o0 o# k/ L皮蛋剝殼後每個切成4片等量
" E1 B" f, t9 M% ^2 {& Q; _蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
9 p8 k( C2 J1 N+ O  V: P8 F2 k(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
+ F+ j, a! t' P平均淋上適量醬油膏
. ?% C6 d7 I. P- y* m  i7 k" ^平均灑上適量肉酥
& P. O) _0 L7 q0 [  G$ ^置入冰箱冷藏
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
2 V3 `6 M. x# V+ t, E. E這就是一道夏天簡易的泰式料理
很簡單吧!
: X6 n7 }% e6 ^" L% {; ^
3 R+ E- U$ O0 K1 m' ~0 G別吞口水了
下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
$ K! A% d3 g6 }: o4 S+ r, O/ E每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻
/ }+ |, o/ A  X) J. }$ s* a. e
PS:  報告學長:
' z( y3 {/ T! o# f5 ^+ h之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
1 Q; H  }$ M5 @/ ^! X) i
小弟等著看您大作
3 C- S0 J" C6 g6 h* K: ]因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
! V7 }. s1 z% E, G/ V醬油膏----沒有
9 U7 U+ }, ~) M2 d$ N1 B肉酥----沒有
$ w3 A* ?6 x, R% p. C一缺三，
) k2 `: d5 O! a8 h9 J, K這道菜是做不成啦！
看著文字制作過程流口水，
. O: K3 V& V+ s& h意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
1 T6 m0 M2 l: O( ]) _$ ~謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
不知道學長家有沒有多一副碗筷...
我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
報告完皮蛋豆腐
1 ]3 }! H  B2 V) I* ^  M7 X再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

材料:
皮蛋3-4顆
等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
+ x- p. [$ m4 u; p+ l, W2 C1 |醬油膏
蔥花
: ^$ O( ^( O+ ?3 S
做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
5 R7 j& B* x: B1 l, D6 G蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切 ...
下班回去馬上就跟老婆一起做……

, s; A- ~% |; x( @. S* W  m/ ^
這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
下班回去馬上就跟老婆一起做……
那可是會搞出"人命"來的

我承認 我是來亂的
緊酸~~

不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
& o9 v* Y4 V# M下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......
& p. X; K. N, j, Z0 F
這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
5 n+ l8 t1 H) k, Y3 l因為泰國氣候熱
( ^+ O+ t- h3 ^* e0 i# ~9 y涼拌菜是很受歡迎滴~