【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
" }: q, T# J; C: c2 O  K. J但是這一味是泰式做法
2 ]! ?% Z) W) R5 M
; I# D( g' {" k( |  ]' D4 U' G6 l7 E) m材料:
皮蛋3-4顆
- k# n& L0 G- D- ~; c% d) [等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
$ C2 f2 [; S. h, @  _蔥花
9 \2 w4 X& \( B$ X8 Y4 ?  G& ~1 Y# e
. J. B8 L9 j5 I3 |& P做法:
0 z7 F& k0 d4 N+ B. w' s皮蛋剝殼後每個切成4片等量
" P  B4 F" v# z) ~$ R5 I蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
3 x) @$ ~( P) r: m6 Z! E皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
平均淋上適量醬油膏
0 H/ ~$ [3 P/ l2 i& c! l平均灑上適量肉酥
' F- u# Y3 r& {. _" k! v置入冰箱冷藏
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
3 c" G: K; s  {  d& V這就是一道夏天簡易的泰式料理
5 r+ U( F4 ^2 Y1 j+ _! \很簡單吧!
( `+ m5 R* u. |; L, P
7 G2 e3 i5 }, y6 @9 }" N* S別吞口水了
8 G+ v5 _9 d! P) S下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
3 e0 `! A) j5 t5 k* M) Z每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻

PS:  報告學長:
之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
+ H+ |; k0 x+ N; [: M# j% R
小弟等著看您大作
因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
醬油膏----沒有
肉酥----沒有
一缺三，
0 j# }9 k8 X0 @& h5 R這道菜是做不成啦！
1 Q2 _7 h7 D0 ?看著文字制作過程流口水，
! B2 L1 U. T% U意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
3 _6 P$ r, v+ H. i* j8 A" P  @本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
1 ~, m9 {" y* S/ u$ X4 X9 E  C這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
' [. Z& ^+ N# O$ J不知道學長家有沒有多一副碗筷...
9 H% l# s2 |  P) g  Q; H我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
( x. r% g7 X" z% f" @% |報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法
5 _) ^9 H+ O! W$ G0 J
% d6 S9 v$ n& Q! ?: L材料:
皮蛋3-4顆
7 [  }) K" V+ B1 Q$ N等量蕃茄
2 x5 m' \* j8 C, k肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花

8 X0 P9 G' `8 \+ p- H; Q$ V2 ~* {做法:
* H4 }  }3 E" B# @% o; J, U皮蛋剝殼後每個切成4片等量
4 N- ^/ e. M* s9 S& R0 K# m蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切 ...
下班回去馬上就跟老婆一起做……

: W2 S3 z2 m) x
2 s, P! P9 ~" P" }7 c這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
下班回去馬上就跟老婆一起做……
5 s, d% L7 f& Q4 f那可是會搞出"人命"來的

我承認 我是來亂的
緊酸~~
- L* y3 ~" c+ h  a7 E6 D2 d+ n2 y
不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
9 I4 ^4 Y  r+ N0 D: j6 P下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......
5 f2 s- y, q% r$ \$ u
2 s4 [2 l. \4 ^2 n這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
因為泰國氣候熱
) J5 G7 H9 z8 b% G3 p, z7 i涼拌菜是很受歡迎滴~