今天..咱們來聊聊憲校的伙食吧....!!

各位學長大家好.....[dabin9]
7 F. h) ?, T/ d+ R! \# d  @- E先說明一下.....小弟是個美食主義者!但大家也知道...部隊裡的伙食...
( F4 o) F: I0 ]+ z  f0 O1 Z1 w是高深不可莫測的!所以只能改變自己的心情...讓一切都變的很容易滿足!
, V. t2 L( |% K( @  `4 ^這樣日子會比較好過一點.... 今天咱們就來說說憲校的伙食吧!
6 M. \; n" W8 U% o小弟是在民國90年的年底進入憲校的....
# |) L! \$ |' P2 K0 l剛進入憲校的第一個禮拜就遇到了一個月一次的全校慶生榮團會!
) l) g4 {1 y" p+ o1 j) P% a* B( L那一次剛好是我們隊上舉辦的!
才進去第一個禮拜，就讓我感受到無比銷魂的伙食....[dabin]
6 \5 u; P# a7 m9 \那天的晚餐是什麼小弟也忘記了....只知道有吃的有喝的...
所有的美食都讓人垂延到想要抱頭在地上打滾...
但除了這個之外....其他好像沒什麼特別直得一提的東西.....
當時常常很期待的伙食....就是白飯的好朋友....尤其上後山的便當裡絕不能少了她..
; T: a- ^! R- q<<辣蘿蔔干炒豆豉>>[dabin11]
/ ]$ N' v# Q0 |& Q& ~$ }" q提到這樣東西...不知道更早期的學長們有沒有感受過她的滋味....
這一樣配菜是餐餐必備的!常常一端出來馬上就被掃空....
利用日光曝曬過七七四十九天咬下去脆脆的口感嘎嘎作響的蘿蔔干
9 j5 l# F& S  e8 Z. D. b配上有辣椒之王之稱的朝天椒.....拌炒出令人感動到掉眼淚的難忘滋味.....[dabin15]
# L5 S; T3 d& ?$ j再配上陽光黃金豆所醃製的豆豉....鹹剛剛好和本身所散發出獨特的香味.....
( E  f0 f  f$ @, x這三種看似簡單的材料....竟能交織出令人齒舌留香.吃了心情愉悅.表情複雜的口感!
' m% D; v/ _' ]: t) r4 x5 E' h6 k
這道美味配上簡單到不行在憲校號稱無限量供應的白飯....
真的會激起內心如此的美妙...無限的澎湃....感動的淚水濕了又乾乾了又濕...
4 V$ f, _1 R& F* C! G1 @讓人想要雙手抱頭...仰天長嘯....
6 f7 m5 j9 d& r' D. Q/ c大喊...~真~是~太~銷~魂~啦~[dabin5]
可以稱的上是食中之王...王之極品....
剛好小弟又愛吃白飯....!真的是餐餐陪伴我的好夥伴....!
3 d) m2 l2 f# F" l& ], K沒有其他的配菜都沒有關係...只要有她<<辣蘿蔔炒豆豉>>..我就能保餐一頓!
她是所有憲校弟兄們難忘的回憶....現在想到她又讓我口水滴到鍵盤上了....
$ `% b+ F) f, e如果想要嚐嚐這到美食的...很抱歉市面上買不到....除非各位再入伍一次...!
: l# J& v  |- ?1 b6 `+ H$ l' t不知道伙房的學長有沒有把這道美食交接下來....?現在不知道還有沒有!!
' `" E9 c, m( @7 o7 S! w: @

' t6 E% i* b6 q' B

6個人一桌
" f3 Y2 \& U. ?9 D' I( Q只有2塊豬腳或控肉或一尾吳郭魚
盤子內的黃豆比肉多
; Y( y- L+ Y% C# A& B2 y4 x每次同學都你看我我看你
! X+ g8 ^. _$ _( ^" Q; M7 |7 g夾也不是
* c3 I* n  I$ {) c7 H! a+ r2 \8 k不夾又流口水
! u- y+ d: w% d動作慢連第二碗飯也盛不到
" h9 v# F( y+ K' C只有辣椒炒蒜苗或蔭使
8 g  V% U$ b* g; G滿盤都是
不用搶
入伍生笨笨
以為這是正常的
直到分隊長跟著一起下部隊才知道
好料都在長官桌
8 l  d  y* ]  u1 n$ A7 w* N還好
, C. L, y6 ~, L- Y% p) T) l5 P入伍時期
  a0 v/ h$ j6 f容易餓到飢不擇食
6 o' A$ E# X5 u# b. r少吃一塊肉沒關係
& H2 u/ t* A2 ~( N0 K/ q2 k總比少吃ㄧ碗飯好[dabin]
& `* P% N8 t3 b  x! {  s6 P/ M2 V
[ 本帖最後由 阿舍 於 2009-5-3 00:03 編輯 ]

西元1999年夏天
/ Z7 X% M  ]# }4 w4 s學弟在憲校受訓
正巧有一隊警官在那邊託訓
* {0 D9 g8 U$ \& b/ j3 [姑且不論警察伯伯的素質怎樣
但是他們的伙食 好到不行
% l4 o- v; S, q8 C' e; d6 x桌上有整隻的雞不說
: c( {+ C6 Y3 H! q" ?4 m( B竟然還有沙西米 冷盤
( }# q5 \7 L- z: E在同一個餐廳用餐 真是不平衡到一個不行
. |$ O( w: U' Y; j再加上偶而會一起上後山 他們沿途衣衫不整
) ~8 Y  X7 Q5 ^" y; _& Q胸口釦子開開 袖子捲高高
0 O& R- J8 S1 x0 L& _6 ]盔就是阿步的戴法 槍是像挑夫那樣扛著
還有人把盔吊在槍上面 然後隊伍拖的落落長 像一隊螞蟻
最後讓人生氣的是 我們在靶場爬來爬去撿彈殼
他們都再樹下睡午覺 一個個躺的跟濟公一樣
香菸是呼嚕呼嚕的一值抽 雞排珍奶隨他們外叫
5 g- x" q* M; X  `在看看他們一個月領多少錢
; [# c) F' Q0 X  J- P2 x台灣的警察素質 由此可見

副食費跟官階高低有很大的關係
" g1 D- @' i% c1 F憲校或憲訓中心學兵多
# L! Q* {# C) C- y6 Y平均下來付時就差很多
$ P) w( ]7 t9 {. H, U$ N我在政戰學校受預官訓時
在當時 的學員部
預官起碼都編制中士學生
其他學員班的又起碼都上尉以上
副食就很好 熱湯涼湯甜點
但下部隊後看到海巡分隊哨弟兄吃的
心都在滴血 (連部還OK)
當時打了好多報告到海巡部....
' y1 D6 o0 P( t# c結果上面只是發食譜..

78年9月
學弟在憲校入伍
憲校裡的伙食...
% M6 X& a/ \  [# V/ F我永遠記得三白
% r+ U$ g! s4 d白稀飯加白饅頭配白煮蛋
" P+ @4 O. n0 ]0 ?. @6 [/ O吃到我腦筋一片空白

拜倫弟兄對"中士"有些疑問
我來此解說
! Z. k1 K+ X. M7 a. [8 Q0 K3 T/ A3 n讓各位學長更清楚了解
: Y5 s/ M. t; f預官班的一些情況
44期的學弟說的
; S1 \) ?# c: ~說錯也錯
說沒錯也沒錯
只是沒有講明清楚
在當年只要是預官班受訓的學生
不管是甲班乙班
其實都是沒有階級的
" ?+ \, s  M2 `0 `8 O何謂學生及學員之稱
學生是沒有階級的在校學習
學員則是已有掛階的在職訓練一樣
不管是三軍軍官學校的學生含其他的軍校或是預官班的學生
4 t) T0 F+ {6 L, X# U% L7 m& m在學習過程中還沒畢業掛階都叫學生
6 i  m& `0 D8 ]& V' T, A8 P但雖是學生身份
4 D; |3 y1 g) O領的薪餉卻是士官餉
不是軍官餉
# \$ s/ }! f+ S0 t% m而且只有底薪 沒有任何的加給
但不是中士階級
% Y4 A  n5 K5 ^. h7 l  E這為學弟只是沒說清楚而已
我當年進陸官及政校時
薪餉比照中士
授階時比照志願役少尉軍官
一萬八千多
下部隊才有加給
4 s' v7 m+ j( k" K4 w記得剛下部隊到裝憲營
少尉輔導長只領兩萬兩千左右
% ]* d6 t6 K- j8 E退伍前中尉三級 領到三萬六千多
可想而知現在的中尉都可以領到
當年少校的軍餉了
如果是義務役甲班的預官
5 m7 x3 H$ H) G2 h" y9 d+ D少尉只有八千多
不知這樣的解答
3 ?0 T; N9 q6 t7 {  ~拜倫弟兄您清楚嗎

<<辣蘿蔔干炒豆豉>>
0 x+ k0 |: H8 M8 E80年在憲校的時候，這種菜色只有在校長的長官桌才會出現，
真想過去偷吃[dabin]
憲校的菜色吃久了，真的是外面賣的陽春麵都可以變成人間美味
4 Y- ^3 F* C1 ?: ]$ `' H* x2 ]! J在莒園整訓時才發覺營部辦的伙食真好

再次感謝輔導長
最近拜倫堂弟剛從海陸退伍
" \5 n9 {0 x7 p9 j- V* T' |4 B7 Z從他口中得知，官士兵薪餉﹝好像﹞不分預官或自願役、正期生
& Z% s3 n' f+ T" s" |  W# W% P一律以階級來區分薪餉
少尉不管正期或預官，依照職等都領一樣數目
不知道是否正確

你弟說的沒錯
從以前到現在都是一樣的
1 b9 N& Z6 `) N+ q# M4 }7 r管他什麼軍校班別出身的
" t8 f1 R9 C6 W% w* ~" H  p只不過以前薪餉是有分志願役跟義務役之分
現在有沒有我不太清楚了
. w) k  b+ A3 ~2 ]7 a: F  F為什麼呢
這樣才能吸引許多年青人去報考軍校
4 b, ]% d- _: k- y* ?現在社會經濟發達了
/ b3 ~/ h7 H9 P% \! l如果還照以前這樣分
! @7 h$ b& l( a! m或許已沒什麼意義了
可能現在已經改了吧
台灣每天都在變化
不是嗎
換個人領導
) j) o# B! e1 L就換了一個頭殼
. Q- V, a. s3 f不是嗎
  N; Q$ n# a3 {+ E) Y% @$ n$ b
2 l6 V5 T, d; H/ @; }) s$ e[ 本帖最後由 憲兵輔導長 於 2009-5-5 11:04 編輯 ]

說到憲校的伙食...總是想到餐桌上同時出現3到菜...
第1道紅羅蔔魯白羅蔔+麵筋少許
第2道白羅蔔絲炒紅羅蔔絲
2 b$ w, n  c4 B+ n! S% V第3道紅白羅蔔不見排骨湯
魚類常吃到的是
1.皮刀(沒記錯的話長的像菜刀)蒸豆屎.腥味超重
8 D! v( n, d" [) t' H# _/ m2.炸秋刀魚(好在我超喜歡吃.雖然炸的不怎麼樣..)
3.藥敦土虱(一點味道都沒)
最美味的應該算是
炸銀絲卷.牛肉麵
不過大門口的右邊排骨便當.左邊的蔥油餅..應該是我最懷念的