開箱文 排骨炆菇麵

上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
* f- @# X6 \) }5 O  K  N當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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食用方法及食品成分
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其中讓我最好奇的是有添加一種營養物 Yeast extract(酵母萃取物)，
$ L. l+ H  C0 q這是在培養微生物中一種極為優良的 氮源(N)，但其成本極高，
( Q9 S2 l2 M5 D5 L一般研究生為了做出好成績會想要加，但在老闆(指導教授)不太想用的。

麵體
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& ]6 g. \+ ~- c調味包有四包，有油包兩包、粉包、乾燥蔬菜包
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! P# H0 r; D3 H1 b% Q" _灑上麵體樣子，其中有一塊不知名的東西我用紅框起來的。

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加熱水微波3分鐘


/ g# k. ~- S" S2 j1 s+ h9 q# F/ S攪拌後


麵熟後樣子，還蠻像出前一丁的麵
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心得；微波完有一股味味麵的味道，吃得感覺麵很Q但很快(過約五分鐘)就爛掉了，紅框的是香腸片
     湯頭很好喝有一點辣(很輕微)，像味味麵湯底加大骨湯。
$ Q4 E6 z, l9 ^評分:95分(可以購買，但不知台灣有無販售)
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[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-18 06:08 編輯 ]

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
& {& m$ {% ]" f& [, o$ t9 e" \上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
/ E" H" a" R! D" X8 D0 |; V當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，


  Y. z2 S) H) B8 W0 \1 H) m$ J食用方法及食品成分
...

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真想扣分
; l  g2 K* R: I, ~) Q( P, O# q
, u( r$ ]% L! e吃泡麵都已經吃到想吐了

pzg學長也都不敢在po泡麵了
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開玩笑啦，小炮兵
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4 D7 k0 ^/ C  h6 v. O4 Z9 p[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-4-17 21:30 編輯 ]

學長好，
那我就不再發泡麵的(吃多了不好)，
4 X! l0 A, h+ i6 n2 K' Y我還有一張 宇多田 This Is the One(原本要發)，
* ~8 {, m9 |! z7 e' p( @8 Y% l# _今天累了，改天再發。

6 H! u0 Y' y" L2 {+ p, Z) R7 E[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-17 21:59 編輯 ]

加水微波3分鐘!
- s6 J' i! T% k1 j" N$ S加的水是「生水」還是冷的水？
微波水煮麵，不是會更爛嗎？還是有加別的食材？

不是我不想po
' K5 l4 i( W0 ^2 K而是怕大家快看到垮掉了

: [% [" Q/ T3 y" x4 O- b' |我大概還可以給他連續po上一個月吧
所以暫時休息中[dabin13]

回覆 4哨 憲校正期生 的帖子
謝謝學長建議，我已修改原文。
以熱水再微波3-5分鐘用意就像煮麵，
. ~; F/ @3 e7 U9 t1 g因熱水再微波會再沸騰，這時麵體猶如在沸水中煮，
完後麵體會很Q口感非常好(學長可以試試，前提是要用陶瓷的碗)，
但不可久放，一般台灣泡麵在我吃完前都不會爛，
/ D! @2 M! B# ]& E7 v, r4 a而這排骨炆菇麵，我想因該是我邊吃邊PO文因而錯過最佳時機，
而導致麵體爛掉，發這一帖我沒外加其它食材。
* N7 ]" x4 S/ L, }& C2 u
! o% @8 ~$ O2 B回覆 5哨 pzg 的帖子
. S8 o  @9 h- l8 u) T學長每每所發的偽開箱文我都有看，
也很佩服學長的用心，我這篇是仿照學長方式所PO，
$ `) t9 `$ |9 ~6 t3 v4 |8 A1 c$ L5 j期待學長再次PO其它食品的開箱文。

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
* {! L2 w- |# ?& [當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，

) W  }+ e# @8 G- H, f
食用方法及食品成分
...

, a# D4 U% m! A! N' g4 E. _* z& ]泡麵裡有香腸片!這個還是小弟第一次看到
, L2 b/ C: S/ f! f6 c1 K我突然發現 很多泡麵外都有如何烹煮的解說文
% e8 Q& {  b, ^可能有些許不同但是說明大同小異
不過 這個年頭有誰沒吃過泡麵啊
7 [6 J/ z+ P. Y2 A! F6 r# z雖然說吃泡麵對身體不好
但是看在學長給的分數頗高的情況下
令小弟食指大動呢!
感謝分享