偽開箱文-韓國辣麵-我的晚餐

身為小留學生 自己要學著煮些泡麵來填飽自己的肚子
$ Z$ l, O% O/ a) F8 {當然跟PZG學長相比 小弟在泡麵界的地位 還差的遠啦
晚上姑姑不在家 小弟自己動手來!
4 U# s- \( Q6 v, m- h) @" ?泡麵外表
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* N' P0 Y& s0 Q; F$ E: C泡麵背面
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燒水(建議直接以熱開水加熱 燒開的速度較快)
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& W' D+ f( Z6 ]) g麵塊 調理包X2
+ s. b9 ?5 g" ]( ?6 a. w
, n" I+ w! y! u) ?! H# E把蛋跟把麵 辣粉通通加進去
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大功告成!

這次有兩個地方失敗了
8 B6 Y1 X4 d' G. X! B, U* l(一):開水放太多 以至於辣粉放整包也沒有味道
% a2 ~% O3 @" K7 e(二):蛋不夠熟 蛋黃部分是水的(我喜歡吃乾的)
果然自己煮泡麵還是挺有學問的呢! 重點是要學著煮東西給自己吃
不要怕開火 我相信有些家長怕危險 但是總是要學著自己動手來的!
煮泡麵是小事 但是背後的意義很大很大!

d弟弟：
/ C) B4 K0 Q  ^4 f: z! s
. t  v7 R8 E+ B) \4 O+ V+ k這個牌子的韓國辣麵我也吃過，提供一點經驗參考一下。

1.用小鍋煮，不要用大鍋。如此才不會水放太多，調味包不夠用。
8 A: [  ]' {" q* |0 H6 I
1 }0 V$ K" ]: \/ k2.用小鍋煮好後，辣粉調味包最後再放，不要一次都放完，以免太辣。覺得不夠味，再全放。
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問題：這款泡麵沒有油包，為何你煮出來麵湯上油滋滋的？

8 O% G$ u. ^, [- Q7 P3 E( hps.吃完記得自己洗鍋、洗碗！

學長的建議 真的是吃這款麵必須注意的事項
$ J/ D/ F. l- }# [7 V2 w3 {以學長的建議而言 小弟這次的過程 是有大敗筆的
4 U6 Q8 r' q  V. D/ ]鍋子太大 以至於水太多 後導致辣粉被稀釋 而終造成一碗湯汁無味的麵啦
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4 U' T! o' z7 O& ^另外回覆一下asun學長的問題 因為今天的晚餐是水餃 小弟不想吃而自己
煮泡麵 當泡麵煮好要從鍋裡撈出來的時候 我用的是剛才姑姑煮水餃的勺子
所以導致外觀上的油膩了

不知道學長吃這款麵 有沒有什麼想法?覺得吃起來怎樣?
7 l1 D4 v  l- W# B$ O" B: L! U這款韓國辣麵 已經成為我們家日常生活的一部份了

蛋黃"哥哥"我比較喜歡,全熟的蛋黃不我喜歡,
0 ?$ Q% v3 J7 E& T6 r: L我跟你的愛好不同.
我不用自己開火,因為我有女王,我比較幸福,
9 }& N; }* Y) {( t若女王不在家或是忙的話,我就到外面麵店.餐館吃.......
綜合以上結論...我因該是懶惰的人吧[dabin12]

建議學長可以自己去買一大包麵條回來一次加一大把,先把麵條煮個三五分鐘再放泡麵跟調味料下去一起入味;
. s9 s* U) `2 l# ]- u5 B以前我住外面這樣吃都超飽的[dabin] 搭配維X炸醬麵也是吃的很有口感。
好久沒有買這種韓國麵了..看到你的圖片我又開始留口水了[dabin3]

學弟永遠是把調味包最後在放
一開始水不怕多
先把麵條煮到七分熟就好
然後控制水量 看心情想吃干一點會是湯多一點
這樣還可以在加料之前 把多餘的水分倒掉
待水量達到滿意的狀態之後
# V8 L2 I: L1 ?1 D  |在加入調味包 雞蛋 青菜 等
和麵條一起收一下湯入個味
1 c9 z" R, n9 ~8 b如此一來 完美的泡麵就產生摟

回覆 4哨 wannder 的帖子
萬德學長好幸福 家裡有女王下廚
我的女王勒?
話說 我們這一輩的女生 越來越不賢慧了
  [$ t$ ~9 |: E1 h0 I還是小弟自己動手來比較快啦
' M3 Y3 ^8 d2 |& B& K- \9 l7 b, x0 N
/ @4 G$ C  ]$ k( B3 t回覆 5哨 sm326kimo 的帖子
, E% S/ r0 M4 X& `5 G請問把麵條跟泡麵放在一起 是為了要增加那個量嗎?
會不會太多了?感謝您的建議
- _* T5 N& J$ W) v小弟如果很餓的話 會參考看看的!
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回覆 7哨 titan1204 的帖子
學長果然夠聰明!把調味粉最後放
這樣主動權就在自己身上啦 不用顧慮水會不會太多
  Z8 p; u, {1 f8 I, G+ G0 ]; q6 h這一點我要記得啦!

學著自己來 對我們這一輩來說 好像是比較稀奇的事情 什麼都有大人替我們做好
雖然大人做的真的比較好吃 自己動手做的往往比較不好吃
大人做的為什麼好吃?因為那是靠經驗累積出來的!
) @. q+ J8 Z' u4 c如果我們一輩子都不試著自己動手來 那一輩子都不會煮出一盤令人激賞的料理了
貼兩張今天的午餐 我姑姑煮的相同款泡麵
希望自己有朝一日能超越大姑煮的麵

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; o, R/ H0 d, _, i( }蛋黃是熟的!感人啊