突然覺得想吃素

突然覺得想吃素，會有這種想法說來也好笑，上夜班時，同事們都會自行準備消夜
一般來說泡麵是大部份人的最愛，再來就是便當了，尤其常看到一位同事，每天都吃
著老婆準備的便當，真的好幸福，他說因為自己吃素，老婆又愛烹調，還常把便當內
的飯菜裝飾的很美觀，每當他打開便當的那一剎那，就有一些人固定會去參觀一下，
說也奇怪，我每天還滿期待看他帶的便當，沒想到素食便當也能看起來這麼好吃，
這可能是我想吃素食的一個誘因，不過今天上班用餐時，看到一位同事啃雞腿的事
讓我印象深刻，啃雞腿本來就是一件再普通不過的事了，但是這位同事把雞腿啃的
很粗暴也很徹底，首先他將雞腿拿起來，用舌頭舔了幾下，弄的滿嘴都是油，露出
那兩顆大暴牙將肉扯下，右手還順勢的配合著拉的動作，徧徧那支雞腿裡面沒熟
紅紅的血絲合著肉，就在他的嘴邊一進一出，邊吃邊笑還邊聊天，這時的我被他的
動作吸引的放下手中的筷子，他突然咳了一下，嘴裡的肉絲差點噴了出來，趕緊又吸
了回去，看到這裡我已經食不下嚥了，等他把雞腿啃的只剩骨頭後，他還不擺休
開始啃骨頭，那付鋼牙還真有勁，骨頭被咬碎後開始吸骨髓，一支雞腿被他吃成這樣
讓我感觸良多，我飯也吃不下了，只是在想著一件事"我想吃素"，這時同事將他那油
膩膩的雙手甩了兩下，拿起筷子繼續扒飯往嘴裡送，我飽了也不想再看了，吃素去吧!

[ 本帖最後由 立平 於 2008-12-19 04:37 編輯 ]

吃素不錯，雖然我沒有完全嚴格到那麼做...

我從小就沒什麼吃肉，相當懼怕有肉類的菜色，出社會工作後，幾乎都被誤認為素食主義者，只是事實上沒那麼嚴格，沒接觸肉類罷了...

但是，我覺得這樣經對身體很好。我吃完肉後的現象是身體感到特別疲倦與沉重，所以，也幾乎都是青菜豆腐伴我度日。

我建議35歲以後的各位也可以試著少接觸肉類，說不定對身體會有意想不到的好處呢 !

吃素可以減緩溫室效應　西方人趨之若鶩
今日新聞now news
更新日期:2008/07/07 09:48 國際中心綜合報導
素食在美國或西方漸漸成為人們的飲食習慣，不論從健康、或是宗教的觀點出發，都受到不少人推崇。而現在吃素又多了一個好處，就是減緩地球的溫室效應。
      大家可能不知道，危害地球臭氣層的廢氣，有百分之18是來自動物排放的氣體，而且比率還超過卡車、飛機等交通工具整體所排放出的廢氣。環保人士就認為，藉由提倡素食，可以減緩臭氣層的破壞。
素食提倡者邱秋月表示，「如果與其要發明很多東西來減碳，倒不如當下就吃素，吃素可以達到減碳的動作」。美國知名素食餐廳總裁James Tu說，「我們的理念很簡單，你不需要吃全素，如果能夠偶爾吃一餐素，對這個世界、對自己的健康都有正面的影響」。
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我個人吃素的因緣：
我也是從小不愛吃肉
小時候記得經過豬肉魚等等攤位
就會反胃想吐[dabin14]
其實自從十九歲母親過逝那年
就很想吃素
但緣份未到
那年也就入伍報到啦
下部隊那時吃素並不普遍
避免麻煩，所以我還是跟部隊一樣
下部隊半年
換我父親過逝
想吃素的因緣慢慢累積
在這幾年當中
跟朋友出去
如果有素食
我大部份都會點素食居多
包含吃素食火鍋囉!
一直到二十九歲
一個因緣下
我並沒有像有人先從初一   十五開始
或者吃早齋等等方式
就這樣下定決心囉!
我是蛋奶素者
吃素並不會不方便
有吃就好，隨緣自在!
跟各位學長分享

承如
立平學長和wenrin兩位學長所說的，我很認同喔![dabin9]
我個人建議可以『漸進式』的方式，食用素食
晚餐可多食用高麗菜和地瓜葉等青菜!
晚餐避免~煎、炸、烤、滷、醃!

祝福
論壇上所有人
身體健康~平安順利~[dabin] [dabin]

[ 本帖最後由 哈雷 於 2008-12-19 11:12 編輯 ]

吃素可能跟戒煙一樣要有很大的耐心，我也是儘量不去吃肉
可能是我姐姐吃素的關係，她的體質也有改變，我對吃素的人
還滿佩服的，因為這不是很容易的事，但是人要活的健康，
最終還是要忌口，我本身有一陣子常吃外面的東西，說實在的
外面賣的食物口味還真重，只要您習慣了它的味道，不知不覺中
身體問題就出來了，在台灣美味的小吃很多，尤其很難去拒絕
誘惑，隨便一條路上幾乎都是買吃的，方便之餘也要好好選擇一下了。

真的是上了年紀，就不要吃太多肉
服務的地方很貼心
中午的便當有素和葷食兩種
近年來我改訂素的便當
習慣了之後，也不覺得素食多難吃
就是所謂的方便齋吧~~

先從午餐著手吃素
晚餐因需和家人共食，就不必強求了
共勉之~~

吃素是一個對健康不錯的方式
但是坊間有多素食餐廳
做出來的料理基本上都有一個共同點"很油"
這是一個真實的故事
我們單位有一位同事
茹素多年
也一直對我們推廣吃素食的好處
每天中午還會為同事訂購素食便當
某一次員工健康檢查
他老兄有"脂肪肝"
結果健檢報告上的建議是"少油 少煙 少酒 少肉"....
當場讓他傻眼
我一直想吃素
可是我們這種做"粗重"的
如果吃素食的話中午11點吃飯下午2點多就餓了
素食好像不容易"耐飽"
上述是我自己觀點
不過為了健康
少油 少煙 少酒 少肉
才是王道...

報告學長：
                   您說的言之有理!
但茹素的本意，是為了吃清淡點!不要重口味!
以高纖維蔬果天然食材為主食
避免過於精緻化的食品
任何重口味或者加工食品
不管是葷素
對身體都不健康![dabin13]
因為健康才是家人的幸福喔![dabin8] [dabin8]

[ 本帖最後由 哈雷 於 2008-12-20 18:39 編輯 ]

我個人認為除非是有宗教因素或是特殊原因，不然素食以健康素較好，當然方便最為重要，我是比較不喜歡吃外面的素食，因為菜常常很油，看起來就沒啥胃口，再來就是價格有時會比較高。不過我絕不會排斥吃方便健康的素食或是粗食，簡單方便最重要。

當一個美食主義者其實是很痛苦的，為了吃好東西，除了要花大錢
還要花時間，有人情願開個幾小時的車程，就為了這些美食，不管
價錢再貴也再所不惜，為的只是滿足自己，美食節目的流行也是造
成大家口味改變的原因之一，拜現在資訊發達之賜，我想每個人對
吃或多或少都會被影響，但這些並不能那來當成主食，只能拿來滿
足一下自己的味蕊，有時候想要吃一頓粗茶淡飯還很不簡單，想來
還真諷剌，有些素食餐廳標榜著健康少鹽，正是我所謂的粗茶淡飯
，但卻貴的嚇人，不就是青菜燙一下，再來個生菜沙拉之類的，原
來吃個粗茶淡飯，在現在是個奢侈的享受。