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大會報告)))
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' i" S5 n& c4 p% R& J2 t$ v剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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. K+ S6 e' \. y$ ?8 Y1 M- L R1 ]2 d材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  6 A% Z H) l: P8 A
Z- ~! `3 o1 d- c" F6 y$ ]<材料>: k6 u% \- \7 l. Z$ x% ~
1) 鮮奶 : 250g' J3 ?6 z# C) P0 `7 s* M2 _* {
2) 雞蛋 : 二個
9 q9 a/ {1 r; q) {; H+ X* ] 3) 黑糖 : 55g5 w" @ ]! ~; T8 }+ n, x
4) 吐司 : 一片
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<工具>
4 ] h1 G/ H2 `: e+ E% f 1) 廚房用小型電子秤
- E# ~+ P+ I/ R* s6 W" D' o 2) 烤箱
& @, a* Y$ N1 m& c6 c4 o* v 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)1 c" X4 Z( w# D O& C! s2 j) e/ m
4) 攪拌器
" t1 ~7 H( ]8 K3 a" T$ R9 j 5) 點蠟燭或點香用的噴燈# f' ?* q$ ]0 L: F8 B0 U, B
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<作法>
9 f$ I% V% I g. p% O 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯
' N4 S$ z, R6 [$ L# J* v0 e 2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...6 Y5 c% F0 Z7 k, r! q5 M
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘% i! ^! N- Y& w
4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤$ D1 c% D9 T" w9 T" F1 g7 C+ o
5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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<時間>
, V0 ?% l% k5 ]6 s' h) W4 z- K 1) 備料 : 約5分鐘
~" ~8 F3 S9 A' r$ B& X 2) 煮糖 : 約5分鐘
) q9 D7 d; r! p: T* d* s 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
" _' e/ H! V# Y3 w 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘/ K6 K2 f/ Q3 ]
全程時間 : 計55分鐘
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦... 9 C6 t8 X* R% {7 o j# d9 N
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~ 
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+ d& b3 f( ?( g& v9 a, y! `我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  1 q( y ~( l; P- t) p+ f! M
; [4 W$ z3 S0 S4 q% N<材料裝檢>
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7 @! X3 V" T' P M<材料煮均>% V0 i2 W! \2 G) v* P
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<分裝烤杯>
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<烤箱預熱>5 y3 o* @0 ]/ ]% W, t( @
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* M7 ]1 B4 H, ~) G# q<開始焗烤>+ I8 ^# c5 S0 S Q! z+ n2 G; H2 d
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6 |* `: o2 h( D: d! A' i, _<焦化表面>
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<完成點心>
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樓主
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