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大會報告))) & o" [& k) i) ]8 X4 G) {
1 r: J6 q l7 E0 C j剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~  ; R& X4 N! ~1 ^; Z
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材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下... 
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<材料>
% W9 t' X/ Y' _& I4 I% e; k 1) 鮮奶 : 250g
5 `( @9 E) _' ` Z) |& _ 2) 雞蛋 : 二個
; x# j& y; ]% `; c a7 b: D, N: J 3) 黑糖 : 55g- B: M3 {( t; d! n, A
4) 吐司 : 一片
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<工具>
& I ^7 a4 C& c( c) D 1) 廚房用小型電子秤
5 n, e A$ V' t+ s# I 2) 烤箱
! t8 x! h/ r: h/ `7 _- Q! Z1 ? 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)3 f9 M$ ]& f5 \
4) 攪拌器
4 j6 X; l% s# }3 b4 {6 Y% } 5) 點蠟燭或點香用的噴燈
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<作法>
a3 ?+ m6 \0 P/ M" {: N+ u' V6 f 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯4 u Y; d) c+ ^: F# L ~. U" i
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...
I1 d; C# }; Y- P3 n Y$ R7 N 3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
$ c+ g1 `+ q% U# F 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
1 _. W. L. w, P3 q# Y 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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<時間>$ u7 I4 L9 X& o0 y3 P
1) 備料 : 約5分鐘
3 V% T4 [) G- w) \8 B 2) 煮糖 : 約5分鐘
- ?+ s9 h2 x- O# w+ u 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行- R5 N9 P: b7 Q0 ~; R- }
4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘 W, [) |* }" Q6 `4 f
全程時間 : 計55分鐘
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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9 @' }& n3 j) @* \. r, W哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~  9 H- q. ?) Y% f4 Y o
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  4 a0 a: [3 Q( y* t1 R. f/ y
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<材料裝檢>
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<材料煮均>
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<分裝烤杯>, Z& x1 q: h$ V) b; }
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<烤箱預熱>
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<開始焗烤>' J T9 L) s5 a: m3 {$ x$ i1 S
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: Q4 x4 c5 C, V5 o. J<焦化表面>& F+ }+ l8 Y/ s% U- b
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5 r7 J0 S4 m5 r t- t<完成點心>- Z) X- m; b2 k7 b4 [1 a
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樓主
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