12 月 份 美 食 情 報 大 集 合

資料處:卡X諾
想要的,要趕快預約喔,以免到時吃不到
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台北西X飯店週末聚會Toscana高纖美人晨午餐

11月11日起至12月17日每週末，西X飯店Toscana義大利餐廳提供高纖美人晨午餐，

除了可以品嚐到養顏健康的餐點外，四人同行除了可免費獲得Space Yoga價值NT$850上課劵4張，

還可參加抽獎活動，把男人丟在家，輕鬆放個假！每人NT$880起。

養顏健康推薦：水果優格健康飲Fresh Fruit Smoothies、有機蛋捲Organic Omelet、健康沙拉吧Salad Bar、

義式輕食小點Antipasti。

健康沙拉吧Salad Bar：有仕女們最愛的進口綜合生菜、綠蘆筍、牛蕃茄、季節時蔬水果、酪梨，

搭配義大利千島、原味優格、油醋醬和現拌的凱薩沙拉。

義式輕食小點Antipasti：包括綜合起司盤(附早餐餅)、冷肉盤頂級整隻煙燻鮭魚、蕃茄起司沙拉、

茴香鮮蝦沙拉、西西里蕃茄海鮮沙拉、迷迭香油漬野菇。

現做鬆餅吧，可選擇三種醬汁，綜合野莓盅、蜂巢蜜、香草冰淇淋，另外還包括季節水果、

招牌甜點西華起士蛋糕、提拉米蘇、法式烤布丁、奶酪、手工餅乾等。

如需預約請洽台北西X飯店Toscana義大利餐廳，電話：（02）2718-XXXX分機3001。

古X花園飯店週一至週五邀您一起來早茶

飲茶在香港一地歷久不衰，是香港人消磨時間且融入日常生活的特殊文化；古X花園飯店明皇樓即日起

每週一至週五中午推出「大家來早茶，盡在明皇點心聯合國」活動，

以點菜方式，40多道手工精製滬、粵美點，搭配10多道捻手熱炒任您無限點用。

明皇樓中餐廳禮聘金牌師傅楊忠霖掌廚，到任以來楊主廚貼心不斷推陳出新各式料理，

希望抓住每位蒞臨賓客的味蕾，像是最受歡迎的金華火腿焗燒餅、翡翠韭菜餃、鴛鴦芝麻球，

加上主廚重新研發的蜂巢芋頭餃、金錢扣肥腸…等。

飲茶一直是蔚為風尚的雅食文化，在明皇樓提供的烏龍、香片、菊花、潽洱、鐵觀音、水仙…等多樣茶種，

更是可與各式點心巧妙搭配，若您是飲茶愛好者絕對可以在享用美食之際，

亦能體驗出茶與點心為您帶來健康的新美食享受。

即日起週一至週五中午11:00~14:00供應，成人每位NT$399，兒童每位NT$200，

來店消費加購NT$99還可享用特調果汁無限暢飲，

以上價格需另加收一成服務費。如遇國定假日恕不提供。

訂位洽詢專線：(03) 281XXXX轉2201明皇樓中餐廳。

美X信盛情邀約週末六日全新「早午餐」饗宴

即日起每周六、日上午11：00∼下午14：00，於1樓雨林咖啡、青庭餐廳推出都會時尚早午餐。

享受精緻主菜六選一，還有多重選擇的自助開胃菜及新鮮沙拉吧豐盛餐飲佳餚。只要580元起。

六道精選主菜，各具風味個性，從清爽簡約到豪華豔麗，皆可視您的心情胃口來做選擇：

「香煎干貝蘆筍燉飯」(NT$680)˙ 「香煎核桃鮭魚佐燴海鮮什錦」(NT$780)

「菲力牛排佐帕馬森起司薯泥紅酒沙司」﹙NT$880﹚「青醬鮮蝦義大利麵」(NT$680)˙

「豬里肌佐蘋果沙司與香料玉米餅」﹙NT$780)   「燻鮭魚蛋卷佐蘆筍」(NT$580)˙

青庭早午餐僅於週六、週日兩天11：00∼14：00期間供應，每人NT$580起；

身高120公分以下小孩享用沙拉吧需收300元；

所有價格均需另加一成服務費。

美X信花園酒店Miramar Garden Taipei．台北市市民大道三段XX號

台北 君X 台灣頭吃到台灣尾的真實滋味

台灣美食，已成為無數異國人心神嚮往的台灣魅力之一了！無論是小籠包、碗糕、牛肉麵…等，

各色各式的在地美味，總是能引起每個人對於美食的熱切渴望。

自11月24日至12月17日止，凱X屋將以「道地台灣味」為主軸，為大家呈現各式台灣本土美味，

邀請各位前來一探台灣飲食文化的繽紛及燦爛！

台灣雖小，隨著時間的推進、歷史人文的錯綜演變，由南至北皆o展出特色各異的地方小吃。

台灣小吃沒有層層疊疊瑭c複作工，它是簡單樸實，卻能別見真心的真實滋味。

此次凱X屋所特別呈現的「道地台灣味」，將由主廚李智緯精選台灣各色絕妙風味，

巧思設計一系列台灣味菜單，囊跨無數本土美食精華，

其中當然不乏各種明星美味，像是羊肉爐、潤餅、刈包、蚵仔麵線…等，應有盡有，教人目不暇給。

「道地台灣味」活動期間，您將可以在凱X屋品嚐到最多種的台灣經典小吃，佐餐將附冬瓜茶、酸梅湯等，

讓您彷彿置身台灣各知名夜市，品味最道地的台灣風味！此外，活動期間凡登入台北君X大飯店餐飲網站，

即可免費列印「凱X屋現榨甘蔗汁 賣一送一」超值優惠。

凱X屋週一至週五午餐及週一至週四晚餐，每人NT$880
週五晚餐、以及週末午餐與晚餐，每人NT$1,100
所有價格均須附加一成服務費

台北 晶X冬令暖身、煲鍋當道

時序入冬、各式暖身進補的料理有如百家爭鳴般的競相上市，期望能在消費市場中獲得饕客的青睞。

台北晶X酒店三樓的時尚中菜餐廳—蘭亭晶X，自11月16日起至12月31日，推出「冬季煲仔鍋品集」，

主廚精心規劃出八款以海陸精選食材烹調而成的煲仔料理，運用保溫及完封美味效果十足的陶製煲鍋，

請消費者享受鍋蓋掀開時，熱烘烘的撲鼻香氣、和啵啵作響的滾熱湯汁所帶來的色香味饗宴。

所謂的「煲仔」，是瓦鍋或陶鍋這類盛裝的器皿，烹調「煲仔菜」時，這個器皿就成了有特色的炊具兼食具。

晶X酒店中餐行政主廚蔡坤展表示：「蘭亭選用的是陶土製成的砂鍋、耐熱度極高，可以直接以明火烹煮，

原鍋上桌、保溫效果極佳。而陶鍋本身的質地密度低、能把食材本身的香氣、甜度與鮮度完全封住、

讓鍋中美味食物的口感和風味更加香醇。」

廣東人在烹調煲仔時，有以原鍋將食材爆香後加入高湯焖煮，也有先將食材分別略煮後再放入砂鍋中慢燉入味，

但二者都需要耗時以熅火慢熬，才能盡顯食材的精華、釋出難得的美味。

經過時間演變，煲類料理不再是粵菜專利，在中國八大菜系、各個師傅創意下，雞鴨魚肉、時鮮蔬果皆可入菜，

成為煲中之物，酸辣的、養生的、素食的，選用當季時令、當地特產食材的…各類煲仔菜陸續推出並受到歡迎。

蘭亭此次推出的「冬季煲仔料理」，即兼具了傳統、創意與美味，包括有將切丁狀的豆腐、雞肉與鹹魚，

加入薑絲及調味料拌炒後放入砂鍋悶煮15分鐘而成的。鹹魚雞粒煲，和選用宜蘭的豆腐切塊入鍋油炸，

在與香菇、肉片、竹筍及豆鼓辣椒等辛香料爆炒後放入砂鍋封住滿溢的香氣、直接上桌的。蘭陽豆腐煲。

偏好養生者可點用南瓜牛腩煲，主廚選用老南瓜過油炸好，再將牛腩蒸熟，以紅蔥、薑及椰漿一起下鍋熬煮，

是一道口感綿密，肉質香甜的佳餚。

苦瓜肥腸煲則是將明目解毒的苦瓜與肥腸搭配，利用苦瓜去油解膩的效果讓肥腸吃起來香而不膩；

另有肉質香辣鮮嫩、粉絲滑順爽口的。泡菜牛肉粉絲煲；潤而不油膩。韓式肥腸煲、口感細緻清甜的。

元粒田雞煲和選用鮮蝦與主廚特製XO醬燉煮而成。XO醬鮮蝦粉絲煲任君選擇，價格自NT$380至NT$520不等。

[ 本帖最後由 大盤帽 於 2006-12-29 08:09 編輯 ]

原帖由 雲生 於 2006-12-13 10:54 發表
資料處:卡X諾
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台北西X飯店週末聚會Toscana高纖美人晨 ...

報告雲生兄..好康道相報..好樣的 .原來您佬也是[甲班的]..吼..算來偶也是你同班同學喔... ..可惜看不到照片..[流口水中]..:titter: ..小弟比較常吃美式料理.如[中壢x江購物中心內的星期x餐廳.尤其是烤豬肋排及紐澳良沙拉...嗯.[.吞口水..中]...:titter: :titter:

感謝雲生兄(甲厚道修播).各地的美食.有時也會千里迢迢去給他消費
通常是奉家裡的(財政部長)之命.唉~以致於如今的身材-----
總之還是感謝雲生兄的美食報導.甘溫喔-----

學長
跟我一樣,有時也是家裡的財政部長之命
以前沒車經濟能力就沒趴趴走
現在有車經濟能力比較好一些
有時看到電視,報紙的報導,我的會留意看看那些不錯
假日就會帶家人去玩去吃

原帖由 雲生 於 2006-12-14 10:38 發表
學長
跟我一樣,有時也是家裡的財政部長之命
以前沒車經濟能力就沒趴趴走
現在有車經濟能力比較好一些
有時看到電視,報紙的報導,我的會留意看看那些不錯
假日就會帶家人去玩去吃

嗯~雲生兄果然是新好男人
偶都是在假日時載著家人三代同堂一起去遊山玩水.到處吃喝玩樂
平時就努力把荷包填滿囉!!
到假日時就當散財童子--------
但還是甘之如飴.畢竟家人是唯一的!!!!!