|
軍中的"伙房" 其實就是"廚房"/ R$ d. A5 x6 ?! d. L
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....
/ ~' x# q, q; j. q) w就愛耍特別 6 s# h, o1 S4 P1 }. u$ \5 O
% S# t6 O! i$ y3 _- l3 ?! Q2 ^
每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
d: f: v$ G3 l% Y8 X/ S. n(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)5 \/ P4 B0 r; i, @ U H
雖然都跟我們是同一個單位~~
! H' q1 c: C- E: ~( T7 v" b8 ]但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~/ l! @" z$ a7 t2 x8 {: E' a2 ?
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~ i' k6 N( q& l7 ?$ K
下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
4 Q' Q/ @! _- c) F. C) f- G% A/ a幾乎都在伙房裡~~) q) B* T* d& }
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~9 O7 q( W: }0 p) J- ?6 J1 l- B+ H
通常 伙房的人會自成一個小團體~~5 w$ t) d0 f& p1 K7 q. M
且在伙房他們有極大的權威~~5 S7 O( v" i6 {; g, }
伙房是他們的領土 做威做福~~. U3 _& m" r! S" J6 W3 Z
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
+ z$ t. r6 Z3 Q* ~+ Y: r除了長官跟食勤兵~~& C) Q: s4 E9 V8 X7 d
進去伙房幫忙有另外三種情況....
! D# h5 g, q& Y4 _' G1.拉菜....3 C5 Q: Y" l" g( u* ^+ ^
2.幫廚....
|- R5 P' I; ]6 Q8 _, }$ s3.打飯班....
y8 w$ D+ g( H# z' |5 f, f
6 f- h2 m$ @, w, R/ T! v/ S! r* h" c1 m& U( T9 u# o+ {* A; J
先講拉菜好了~~
4 d# V* g/ H, M& |我一直以為....
( a e' w3 P! ]8 f軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中...., {0 ]. M3 u, }, U( I
我太天真了~~7 ~3 O, V9 J4 ?( x! j
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~
8 i [. B5 N; q$ [; @ I; {( W我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
6 h- O. X, h4 A% a2 b2 S) M) V8 O4 Y" e9 ^9 Z! n) X: C
隔天一睡醒....9 `4 h) c7 r) t, y1 b9 \ N
就到伙房報到~~
' e$ p3 f1 Q+ q拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....
2 h( Z* h. Z9 ?5 w0 ]就坐一台 大卡車 出營區了~~
% l3 O5 m* x5 K4 l坐在大卡車後面超級悶的~~
6 D- [, A7 e' U: Z7 P. K) M! H但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
3 r- k4 ^0 e" Q* E1 C. D% r3 `$ d大概一柱香的時間~~
8 x0 `- ^: e5 m3 m9 d- S來到一個類似菜市場的地方~~( I* Y) K( ~$ _: S, ~
上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~
x; t- E5 B) w; }不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~" R: K; c- r/ c* ~
因為採買士官指者一籠籠的菜....
# h" J* X) j/ w8 U+ ]堆起來跟孫中山一樣高~~
' G3 C/ C& J8 d叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
* |; Q: y0 ?5 v! a+ {# I2 d五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
7 T: t- u2 m5 {: c5 q8 Q) [我終於知道為何要出動大卡車了..... @& i2 `0 }! B: N: u$ B3 k) H
拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....
/ p: x, W h) r% ~2 x p# z0 y我們一整個營 五個連 還有接新兵..... E! ]( e$ \3 p4 O6 e
不多....800人上下
0 ]9 I0 B+ z! \0 s
" z( l. _( d: I" S; B800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
/ \6 M) T+ t# V(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)6 I9 U5 p" n/ k' d" @2 w
0 V/ t: X! u: B# c3 P
原來....這就是拉菜呀~~ ' C- L# ]1 H2 w. I1 ?# t
難怪都是菜鳥在拉菜~~
" m+ ~' x0 b5 y; t! q. ?) n拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!2 l% X) @4 B+ B, j8 \: S
我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....
0 `- V3 H# D, c( p( j! J(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 Q K, l: d3 W- l4 n5 Q# z
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~
9 q" M; {% n F2 Y4 R# z) a D2 Z% p: e1 a1 g/ N% K9 k
把菜都搬回伙房....3 w9 I# Q7 Q, w6 D5 I+ z7 O
通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚): X7 S% ~2 X. x4 F
幫忙做廚房的雜務...
; w0 b3 g/ j6 {被伙房的人 指斥來吼過去的....5 `, ?% s, _- B+ o
那是很不愉快的經驗....
5 o9 v8 O" g6 P1 c s& e' w因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣", O5 N3 f9 j! ?
忍氣吞聲的被使喚....
" h3 b6 S/ l$ f4 B& S不過當廚師另有一番趣味....
7 h$ X3 S( y3 Y @$ _5 j) C撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )
/ Q2 m6 u) s- b7 P/ }0 H- ]2 h學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
' X- G' M/ k8 J A- }" y g洗菜 切菜 打肉....) b/ u H) V* Z. ^
姐姐 媽媽真偉大~~~....
. Q/ Q7 E0 K F1 ?/ v/ |+ ?, R* _4 D% i* o" c: o! J8 V0 F
我超愛切水果的!!
R$ o6 W/ v: b' P/ `4 n, z因為拿起西瓜刀是很有快感的....
* U: ]2 _7 f0 u9 S% V手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~7 j" _! I. V5 ?! h$ C
感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
' b0 f; r- N( ?3 ~- y總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
" \" W% [9 S: R2 Q& m _! d開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的
. ]9 D1 k# [! A, B
8 N8 }6 Z+ s) J8 H7 w把菜都料理完了~~2 b6 U4 I& x" H4 g& I& N
就換成 各連隊 出打飯班~~) n) }! l* }; i: t" V5 H
負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~4 j' p6 a# q2 Z! V3 e1 D0 Y2 z
相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~3 i- L7 X& w$ q' z3 i
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~4 l k- x8 Y1 \& C$ u _! B! R
因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
% U, h( B( N: T, L- {; ^學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~5 R- q3 K( U0 x5 Y5 Z4 Q- j
不過我當時是回學長~~
4 g2 C+ H- G& p2 j, r$ u( y6 ~' Q"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"* I) p! ~3 l: D+ e) J$ l* {& T
當場被學長抓去訓話 4 [/ U: `! o! |4 J
3 P7 z( a1 o5 L" W" H4 _9 j9 }4 J
吃飯的時候~~
5 I6 J5 n! H4 {( }1 F! q如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~
! V+ _. h! ^8 @/ N然後跟大家說很好吃~~
8 y0 F/ ]1 q9 x% g* f# Y那是種莫名的成就感呀!! ! Q7 R/ m; O9 H7 e8 l @
1 y8 g: v- _* }8 s- ~那幾天 長官來督導~~
$ Q0 J4 X3 j' {大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
8 I2 X7 M" f% S( v! e* o0 \" T* ^7 B等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~- N* W6 j$ l8 {; v; K- ^
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜). J! `' a+ k j) i
一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~3 A& F5 w5 O: `) h o4 {' m, j8 e
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)
$ A- s9 h% W% _- \1 D看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~
5 U5 Q, p% G `8 K可能太興奮了....
$ I. }7 s; \8 \( ]4 i; U筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....
& F# L/ P' d1 n0 m& Q' b: |! R那一整桌的弟兄都沉默了....
5 K* x3 K# ^9 e1 ]1 E望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....+ G( x1 v9 [& Q0 b2 P% z
- }4 l/ t, ^8 r' e% ~. e0 f& L1 `; B
那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....
( r5 @! P) b# N" @0 U2 V+ I& B1 L6 x/ ]7 `/ e8 V2 D* O
===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
Z/ \. g0 n/ ]軍中的伙食很怪....
4 g" h1 ^+ T' e- ~! ~' f超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)
# l# V$ b$ Q; y9 b有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....
7 b" r1 V* J$ @! s; S這部份不可考....
- r. b+ |( A) c* A+ j9 k' E$ j$ k================== 不是在寫健康教育的分隔線 ======================== U+ l7 q8 i3 i. [
+ v; k% B# l4 K/ C% @9 T& _隔天....
4 S$ t* G8 H6 w; ]) h. g3 L, }大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~' N" ?3 p- Q8 ]3 @) b
(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)
b. n8 O4 x* D# r這天我是打飯班~~
% w7 {- ~* k, G9 w5 }9 T# g c正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....( U. ^1 [" K/ b7 x0 E0 g6 N' [
(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
$ a$ M# ^. r- A0 b2 `/ r( k( H. ^9 b黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)
: x- |& U+ j" t+ [" u- ?因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~/ U. L- T: B& C& x
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!
" f0 L& {; R0 j/ u! u手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....
+ T! J# J- P) t$ n) z* G整個打飯班都沉默了....: B9 l4 e* |" M# `/ w
望者 那 千年菜渣桶發呆....
5 Q& A$ m4 F' b/ g' n" d; y
k! L( J- C% G# N' F4 ~3 F"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~
9 M' o+ w$ C9 U4 ]- A' w3 R' n整個打飯班狂笑~~
U+ Q7 w' _8 `# ^8 \& F3 h3 ` G我可以深深體會 阿丙的心情了....* a8 S g' ~+ T3 @# u
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的.... , z' P6 P3 a( L0 F. U/ F: l: y2 z
, [1 O2 d. n" g |' T& A
但該解決的還是要解決....
* F/ O1 D- r- V8 `) e8 T( b0 X阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"$ o7 j2 G) w6 l/ i8 [' C
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"
) t4 E" m/ M. |0 {* y/ ?阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"
1 d; |* m1 y) U! D1 D. K0 F' B6 S6 t/ D: }- d(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )
$ V; a( E1 L" R
$ |* v' C. o% J. l個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~
4 H4 o3 q3 ^( J不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~0 I" U- u! a- W5 a% {8 i
悲壯的神態 連天地都為之動容....
/ J) P! [9 }3 n阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!+ |9 U$ q& `9 n E
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~, g) I5 a, b8 ^% M" Z2 p2 K4 |3 S9 i& e
在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~
, J# ~% Z0 g8 ^" s) n+ M3 t我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~3 ` p/ J/ H3 r, A/ b( e1 S
1 i3 {( t. D N0 Q2 V* I" @閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸.... ?% |! r+ L" t+ g) X
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....4 g- q( R4 K$ |: n% V9 y4 a
"我找不到呀 "5 s1 I; k% a3 I$ \6 n
, ^2 N* h2 ]1 H
阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)' `6 E$ V: \- k$ O! E
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)- ^6 n( a O6 e8 w9 P {: n. Z; M
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
$ U3 V8 w+ @# Z0 X; A( T/ |+ g' l( Q# Z- Q- }+ m6 h8 f
於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
$ f- j2 C, X6 |% j( y0 E我才順利的把 大湯匙 取出....
9 o* J7 i* h& I0 T6 y$ e8 F/ {然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!
8 ^ Z& z/ Z7 h& E/ t+ K2 G" I B0 s
) ^5 x0 C( v9 j/ r7 E"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~
6 g9 g- m4 r" F) g7 A3 G夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~' Q+ R; ~. Z% r9 H. R2 x+ \ i" J
現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~" # _1 t) n( C; X( k! z; R1 u
- f+ a2 S' p! g# L- q, @0 o現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....9 O9 O5 G6 Y' L' ]
都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~
$ {9 d+ h9 ]1 }0 ~& [$ m
; k8 \+ G- q M9 s- D5 v5 z. e# l( r! U8 {2 ~0 c( s9 g
轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至. }1 D: Q* |, T1 A( u& X: x+ D
7 ^1 ~' B2 x4 d+ Z* J
/ d1 [# i* J; }% B/ }$ {& u剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
. k5 O. g" `6 P9 H* V+ I+ r3 v6 t" }
; j( }* q7 M. F$ E看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 ), P1 b( m! ~( V2 W3 n
當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽" J& F1 Z$ z; H5 K( q
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
8 R x* O/ ?; n P3 ~4 q( D+ k; u1 n t6 [* y7 J
說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
8 L3 u8 ~$ o: ~
+ t' X. F/ ?" Q* J/ c; h[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
