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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"
) f5 n3 a- `8 y我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....
" A$ J6 N# f: x6 G就愛耍特別 0 z! J# G4 B: T
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每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵": T% y! ]0 t- d: k& h* q
(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
6 i# k3 Q% v/ b雖然都跟我們是同一個單位~~ K' y/ b' o5 r! x! w
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~1 v. Q! o' D( |8 y
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~. _7 J& J. y& K4 M
下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~. v0 k' |8 @4 q
幾乎都在伙房裡~~
; J+ c M3 d( a' A1 l: [1 |跟部隊上弟兄的接觸比較少~~5 W0 B1 t! ^9 u* j, _4 W
通常 伙房的人會自成一個小團體~~
! Q% h( Z5 H4 z6 k- W* x- G# ^ l/ M) @且在伙房他們有極大的權威~~& _! L x- d1 @) P. {- e% I
伙房是他們的領土 做威做福~~5 a! a, X2 S" V C# S* ]0 _1 d9 k
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的.... % T9 n; H5 ]5 a$ d9 q9 n" V- d1 V
除了長官跟食勤兵~~
) P3 S+ p1 ?1 ^7 `( C& D, K進去伙房幫忙有另外三種情況....2 |% L) G; m! b
1.拉菜....
' r0 Q. |6 z5 w8 f5 o) i2.幫廚....- R/ D W3 y: Y, n
3.打飯班....
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先講拉菜好了~~
5 I! D3 F2 M! J; X$ J我一直以為....2 S) w( y6 j- U4 n: D5 M7 h+ q
軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中...., l* o M9 |0 e
我太天真了~~' [+ g7 n5 t4 q/ P& B! `' }; }( p
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~
% c2 [, [* T+ y' ~7 e我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
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* `3 t2 g9 G$ b; S, p( L隔天一睡醒....8 u1 d& m6 ^! N. ^6 `; P
就到伙房報到~~: N! W* _, i4 r, o
拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人..../ T6 B- Y# ~3 [, O( d
就坐一台 大卡車 出營區了~~+ y5 D5 g8 N$ h# R# y
坐在大卡車後面超級悶的~~ , x$ E B/ j4 [4 e- @0 u
但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮 / }3 y& s% h1 F& _ L- g) ?
大概一柱香的時間~~- [! r' ?) T% a, H: O k ~% P
來到一個類似菜市場的地方~~4 _* [- p5 j. E
上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~
. l' t) r' O% S# A' a C不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~
/ m O4 _2 O# a& }1 N# `' q因為採買士官指者一籠籠的菜....% }1 r5 O) q1 p# v
堆起來跟孫中山一樣高~~
" q; V. P. A8 r b叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....2 k& p, G" l0 c
五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
) c. A' j$ O' D1 A6 Z) r我終於知道為何要出動大卡車了....! ]$ Y% F1 k& r o b6 {( B6 C
拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....
4 j7 r# W7 { O/ [我們一整個營 五個連 還有接新兵....; _$ u1 y) `- ^* c* s* M) k G, j
不多....800人上下 8 X* P) p; Z. q& R; V$ A; q
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800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
, \% T% V# Z+ c1 P) V3 Y$ l) R3 x0 i(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)& P, e7 }5 G) }; c0 q; C0 b9 Q
! A' g* m# K, V原來....這就是拉菜呀~~ 8 I8 m. d* h( b6 V1 O& r0 q
難怪都是菜鳥在拉菜~~: g s+ I1 z( ?; a* L) [
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!" p" T! p: {/ T, `% H3 q' ]
我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....
- g! W1 M) Y6 m) x/ m(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 5 r, `' z' t9 A1 B1 p% Z
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~; ?/ F! D* r9 ?' A- }. d
/ p4 W& P* C+ s$ k把菜都搬回伙房....
' W$ y1 l/ W9 ]8 `5 _' u; Y$ [/ s6 X通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)
# C5 Y' w3 a0 ^+ i& }幫忙做廚房的雜務..., y5 Y& P. D" {
被伙房的人 指斥來吼過去的....
+ J$ ]. `1 |, s7 S' U0 \% {那是很不愉快的經驗....3 u" ~" R" `7 P* f a- c
因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"( F1 p8 \. o2 ?8 d9 V2 a' I
忍氣吞聲的被使喚....- v) f$ h3 o( G' P% z
不過當廚師另有一番趣味....
- {' w7 J, G' P. i) c0 j# w7 k撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )
! F( s+ i+ [' Z學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
; B8 b: M# C1 {3 t# i/ v l洗菜 切菜 打肉....1 g$ n0 A$ t6 I' Q9 ` ~
姐姐 媽媽真偉大~~~....
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5 R( K! p7 n) H0 E4 v) f我超愛切水果的!!7 M7 o& m& ]4 g; T, ?6 u
因為拿起西瓜刀是很有快感的....
3 h5 Z R% U! a9 m1 U手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~0 @0 ?, [0 r$ e% _6 g+ X( J
感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
. k/ B7 B8 O ?4 _ g$ J. j; R總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
1 I+ R3 |) z1 ]) i( c開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的 , l0 P$ v- h8 ]; R
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把菜都料理完了~~
) U2 f6 y& U$ P3 s! L* D就換成 各連隊 出打飯班~~
[+ o4 a# s3 Q x* g7 I9 D6 b負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
T$ j( e2 k. e J" }, L/ w$ X相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~$ m0 g0 W: e+ t4 h
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~( q* w1 H: t% n: k. F
因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....1 ^/ K2 K* R$ Q. e
學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~5 U! X' n- ?5 X4 a( _
不過我當時是回學長~~8 `6 D7 L5 h3 Y* S0 o% [6 H2 [" n& T
"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"4 l; @1 m: a/ c$ [9 Y
當場被學長抓去訓話
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2 {' e6 f( J) x! Y, R. q8 H2 N) ]吃飯的時候~~
+ A% d0 L3 O8 S/ C J- j K; L如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~/ ?3 `6 R! _1 z* u
然後跟大家說很好吃~~
; R' H0 E X% D8 k6 Q8 Z那是種莫名的成就感呀!! / D5 X/ t, p3 C+ T- C: T( W; X
! [3 B. A$ i9 }- f4 b c0 d2 s6 L那幾天 長官來督導~~* K* v3 e9 v2 ^9 \5 f* ?% D
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
! ]9 J) n3 h/ q: s: l. o! D等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~. o5 P) Z& \" O
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
4 f8 h% K$ D6 p) i1 i* l0 S$ S一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~
9 {$ M# i6 a& i& O+ x+ R" d, Y我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)1 \- _& }" s% H- N+ U
看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~
& K( m3 {- x) i3 K1 m7 j' Q可能太興奮了....5 p: u$ @; L5 ?$ X* b" X
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....: n( F6 B! l" R: f# K# X$ C
那一整桌的弟兄都沉默了....
" }& g p g3 Q0 A7 _. [望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....$ y: H9 I0 l) q* E! n. i- o
& O. P; W$ p8 D1 @! A
那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....
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===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================2 P" [& e7 c) |' L; O% v0 R
軍中的伙食很怪....: A; S* s- k3 B- L1 t; E
超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)
: l( Z; D. o4 v2 _ H: Y有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內..../ c" u! \/ ~, T$ r; x4 `5 G) j
這部份不可考....5 J7 G- Z/ V# c- B) q. v Q
================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================9 S8 q" m- b* u6 B- ~3 j
2 T3 F5 ^' q1 g- d; v隔天....7 N) h2 ~9 P' Y" S' l1 S' w
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~
; b9 J3 H9 H8 \# C- B1 K8 J(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)! t$ X0 U& T' u6 C' J" r( x# G' w
這天我是打飯班~~
0 O: p' W# ?" q1 U- G2 Z正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
9 G) t% g2 {! \2 Z0 ?( |(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜.... }& Z, c t! N; F/ }# s1 ?5 J
黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)5 g) u& p# ^; I9 h
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~% j: @/ x/ E1 A7 D5 i
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!2 E, {7 z* y2 \) P' r, B" ?- w
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡..../ n, Y5 t' G! W. I0 m
整個打飯班都沉默了....8 i, b2 w, E% g. M7 U5 q V
望者 那 千年菜渣桶發呆....
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; q# G9 k. t) u1 x"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~
( C9 g( Y8 e, E' [整個打飯班狂笑~~
" e# @. Q3 a ]3 h. Z8 Q4 B6 Z我可以深深體會 阿丙的心情了....' {8 m' _. t { A
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
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但該解決的還是要解決....
% V& B9 G; N/ Y) g1 w3 n2 o阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"
4 S3 E, `- e) N阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~": s! z# A' P! Z2 W( k) H- v+ ?
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"( z+ N9 b0 r6 K" l7 G* i
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )1 L" O0 C% L0 R8 N3 \
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個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~. C# p! B" ]: p
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~
8 a4 U+ l' ?# q. L9 n7 Y悲壯的神態 連天地都為之動容....
, S" }& _. z, w$ I# G1 L阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!+ c1 f' Y& p3 t& d" D6 v; o
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~8 k7 w( [; u; a/ w; u3 }% n
在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~
% H7 v% }$ U6 c3 k0 H我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~$ j. z; \# T$ l ]
) x- S8 n1 W3 p5 i7 R; ~- M2 P d& f閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....
& Q# z$ D9 J; G* G9 g% }* ~# b撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....
/ Y' a4 }. T |) v) f# ~2 w"我找不到呀 "& `& m$ @4 K+ w$ K: L
' f& S9 s3 {4 [3 K; t阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)( p1 I4 m; D* ~6 o! q* x- A; W1 T# c
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)
7 z2 o; m) T. H5 k x阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
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於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
$ F4 k3 k$ U1 J& k- v5 v我才順利的把 大湯匙 取出....) d1 F2 S. X! Z. z
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!# f' J: B# I k) P
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7 s5 z8 ?# k4 A- ]0 d"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~
3 ^7 l* C! }9 z( I& v夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
" _6 j' L3 k C/ p0 T現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~" ) a; c3 W/ Y6 e4 r0 t& H- w
0 `' K1 x) n1 Z: P. i現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....; q. U) d+ {9 {: Z
都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~; o$ l& J u4 w6 Y
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7 s3 m0 ]- o0 K' U, b7 K轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動) v( b4 I. R) t$ c0 z, V
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看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )) `' ]* z- s0 u: R
當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"& n8 @/ x8 i" P! O2 a. f. `
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊) H3 i8 c- y) R& N$ z- m
% R# e6 O8 y( H說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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) Y8 k, f$ x( M2 j% P& Y[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
