類黃鹼素防心臟病效果和紅酒一樣好..
類黃鹼素是(維他命類化合物)，茶與蔬果中都含有這種營養素，可使血小板較不易凝集，有抗氧化作劑作用。威斯康辛大學研究員福茲對十四名使用 ProxVexCV七天的人做的試驗顯示，他們的血小板活動大幅減少。ProVex CV 是愛達荷州的 Melaleuca 公司製造的營養補充劑，含有葡萄籽、葡萄皮、歐洲越橘、一種被稱之為槲皮柑的類黃鹼素等萃取的物質。
由於很多人吃的蔬果不夠，必須從其他方面補充類黃鹼素，例如喝紅酒。研究人員說，喝綠茶和紅茶也是補充類黃鹼素的好方法。目前類黃鹼素並無攝取建議量，但每天攝取五百至八百毫克，相當於兩、三杯茶，就可使血小板活動顯著減少。
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