與國軍同用餐，官兵每週可返家 總統：太爽了吧！
更新日期:2008/11/15 01:20http://mna.gpwb.gov.tw/MNANew/Photos/ShowPhotos/high/1/43778-0.jpg
為了關心軍中官兵吃得好不好，今(14)天總統馬英九臨時增加了個行程，到國防部餐廳和弟兄一起用餐，只是想到了過去在左營當兵時，兩個禮拜才能回家一次，而且要搭9個小時的平快車，再對照一下現在的官兵每星期都可以回家時，讓馬總統還忍不住調侃國防部長說，「大家過得太爽了吧！」
馬總統跟大家一樣用餐券，乖乖排隊等夾菜，並幫同桌的弟兄們盛飯，不只如此，他還要關切一下官兵們的生活。馬總統一得知國軍弟兄竟然每個禮拜都可以回家時，他心裡很不平衡的說，以前晚上坐平快夜車要坐9個小時，要禮拜天早上才會到家，有時候如果請半天假，在禮拜六早上一到，下火車就得馬上先買回程的臥舖票，搶到票以後，那兩天假日就「很爽了」。
雖然馬總統與軍中弟兄吃飯吃得開心，但似乎是退伍太久了，馬總統好像忘了軍中可是不能邊吃邊聊天的！(新聞來源：東森新聞記者李曉菁、葉明松、姜智承)
新聞文字由NOWnews提供
照片由軍聞社提供
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報告總統大人
您現在才知道，現代的兵太爽了
這幾天拜倫小堂弟又放假了
不到一個月，積休連放8天........！
怎麼會8天，因為不用回營上莒光日
這樣的長假，雖然民主
但總是覺得不妥
政令宣導也不夠確實
軍中伙食差 馬試吃後才改善
據軍中官兵反映，目前國軍部隊的伙食已經差到難以下嚥。對此國防部高層也坦承，由於物價上漲，但士官兵的副食費每天只有五十一元，怎可能有好菜色，為此軍方曾向政院反應，希望調高副食費百分之二十，但行政院不准，結果搞到馬英九總統到國防部親自「試吃」，才指示政院辦理。據了解，馬英九總統上周五突然前往國防部博愛大樓聯合餐廳與官兵用餐，對此臨時安排的行程，外界都一頭霧水，經查原來是在國民黨立委反映後，身為三軍統帥的馬總統才知道現在部隊的伙食已經差到不行，所以決定親自去試吃了解狀況。但可能礙於國防部面子，馬總統在用完餐後，卻還說「感覺在菜色上，比從前好很多，也瞭解現在官兵的伙食費已比從前提高。」不過事實上，軍方從馬政府上台後，就已經積極爭取調高副食費，以國軍士官兵目前的副食費每天才五十一元計算，扣除月休八日，每月才一千一百多元，國防部希望調高百分之二十，也就是一個月增加兩百多元，平均每天才多七塊，單就十餘萬義務役官兵來說，一年所需預算約三億多元，但拖了好幾個月，行政院就是不准。對此問題，連國民黨立委也看不下去，據了解，帥化民為此就替軍方出面，向總統府副秘書長高朗說項，後來透過國安體系，馬英九才知道有這種狀況，而行政院看到馬總統關切這項問題後，行政院秘書長薛香川才向立委承諾，將會同意軍方調高副食費。但可笑的是，行政院又搬出一堆規定，目前只同意調高義務役官兵的副食費，對於原本較高每天有六十五元副食費的志願役官兵部分則不同意。如此未來可能會弄到部隊要區分兩種菜色，義務役吃一種，志願役吃一種的怪現象。
據官兵和家長反映，目前軍中伙食已經爛到不行，幾乎讓士官兵都食不下嚥，最後還得自掏腰包上營站或帶外食回部隊，徒然增加士官兵的負擔。其中，義務務的士兵每月薪餉才幾千塊，根本入不敷出，而家長透過民代向軍中反映，也不見部隊有任何改善。對此國防部高層坦承，每天才五十多塊的副食費，已經十年沒有調增，在現在物價上漲的時代，國軍的副食供應站怎可能採購到好食材，部隊因此也難以做出好的菜色，這項問題國防部早就很重視，但行政院不知為何就是不同意軍方的預算，國防部也很無奈。
【轉貼自中時電子報】
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以前進餐廳的時候，有分軍官餐廳和士兵餐廳，除了部隊主官外，大部分的軍官都是到軍官餐廳用餐，想單然爾菜色一定有差別。不過現在在伙食費沒調漲，但物價狂飆的年代，無法想像部隊中現在吃的是什麼好東西，也苦了辦伙單位要開菜單跟採買這些傷腦筋的差事。
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[ 本帖最後由 steven 於 2008-11-17 10:20 編輯 ] 我覺得辦伙是看伙房、採買、連長、輔導長的功力
雖然空特吃的是比陸軍好一些，不過行政學長也是有辦法將每個月伙食費給結餘下來，菜色還是可以維持水準。
我同事說他在成功嶺當連長時，伙食費也是要省，要不然大專集訓三不五時來個長官會餐，錢從哪裡來 非常贊同sharka指揮官的看法，記得以前還是學生身分時，曾擔任過伙食主委，在有限的經費內，要順應當時時令的菜蔬價格，兼顧各種主菜、副菜的搭配，的確非常的傷腦筋，不過這些都還是可以克服的，只要不是過於離譜，同學們大致可以接受，只是……重點來了，長官的某些「似無若有」「不具文的口頭」「臆測指示」，常常就會在伙食上「少了斤兩」，那時是學生身分，很單純，也不知道（其實是不敢）如何「抗命」。
不過「餅」就這麼大，挖西牆補東牆，至於西牆呢？…..就挖南牆、南牆呢？就挖北牆、最後呢……就自然不用補了……。
不過在印象中，確實就如同非常sharka指揮官所述「…辦伙是看伙房、採買、連長、輔導長的功力」。
曾因督導到過某些單位，適值用餐時間，菜色雖然普通，但是單位主官或伙房，在開動後，表定公佈的菜色之外，三不五時，臨時加個一、二項小菜（如小魚干、炒蛋、辣蘿蔔之類的），弟兄們的感受，就完全不一樣了。
（就好像到商店買一斤蛋，賣蛋的店員先拿取不足一斤的量，當著你的面，一顆一顆加上去的滿足感，而不是一下子先拿超過一斤，再一顆一顆拿下來的割肉感）。
「吃飯皇帝大」所以對於這些單位，給的分數就不會給太低了。 小弟是覺得，除了在新訓中心伙食真的是有那麼一點差以外，下部隊後是好多了。
現在的人，三餐幾乎都在外面解決，尤其是由學生畢業進入部隊的，口味早就被養大養到重鹹，進去部隊後當然吃不慣伙食，這點由我在新訓中心有人根本正餐不吃，整天只等著打小蜜蜂買雞排等來填飽肚子，軍餉當然不夠。下部隊後，每次收假返營，總會接到留守的弟兄來電請人幫忙買外面的東西進來吃，這應該已經是現今部隊的常態了。 其實休假幫留守買東西，或者是洽公幫連上人員買吃的，大都是只是為了打打牙祭。
正餐還是照樣要吃，當然老的時候三不五時就拿出泡麵來吃，這並非常態，而是補充額外的體力。
我們連上三餐照吃，營站照跑，天天泡麵、新出爐的麵包，也沒人叫連上的伙食爛......因為大家都體恤伙委以及廚房學長的辛勞。
伙委、伙房不是人幹的，是超人幹的.........我一直都是這樣認為
若問我連上結餘的伙食費去哪了？我可以很肯定的講，沒人中飽私囊，而是應付連上的加菜（雖然有加菜金，不過加菜的內容可比辦桌，額定的加菜金怎麼可能夠？）還有就是行政事務費。
洗澡要瓦斯、門窗壞了要修理、日光燈不亮要換燈管、印刷要油墨、紙張。這些雜七雜八的，就如同公司的事務費一樣。
以一個將近一個營的直屬連，卻是一般連隊的行政事務費，怎麼都不夠的。慶幸遇到的兩位行政，一位是學長一位是學弟，都很有本事，也很盡本分的利用這些錢維持連隊的基本運作
[ 本帖最後由 sharka 於 2008-11-17 22:23 編輯 ] 國防部已修訂副食採購作業 落實肅貪防弊
發稿日期：2008/11/20
（軍聞社記者閻大富台北廿日電）針對報載「伙食採買，小兵大開眼界」乙事，國防部軍事發言人室今天指出，鑑於以往國軍副食採購流程確有疏漏，國防部已修訂副食費由財務部門控管，並採電腦化投單等採購相關作業，以達肅貪防弊的目的。
軍事發言人室表示，從民國七十九年一月起，副食費已改由財務部門控管，結報時依副供站採購單據，由國庫轉帳付款，伙食委員及採買官兵均不經手現金付款事宜。各單位主計、監察等部門也定期實施財務督導，以嚴格管控經費運用情形。
另外，自九十年十一月也開始採電腦化投單作業，向聯勤全省設置的廿六處副供站購買，並定期檢討調整統一價格。採購的食材除經副供站品檢人員、單位編組評議人員實施查驗外，返回部隊後，再由單位督導幹部驗收，以確保品質與數量相符。
軍事發言人室表示，國防部將本著服務官兵、照顧官兵之職責，以「讓官兵吃得好、吃得飽」為目標，全力督導各單位辦好官兵伙食工作。
軍中採買人員中飽私囊時有所聞，不過真實情形到底多嚴重沒人知道
從國防部的大動作來看，以後如發生這樣情形，承辦人員日子就不好過了
以前拜倫也擔任過小採買，
一人45元伙食費，還必須扣掉採買人員交通費，早餐費用，
那時我搭台汽客運的車道頭城買菜，一張票17元，來回34元
加上早起沒吃過早餐，從行政學長那同意用伙食費部分支付誤餐費
自己不敢吃太多，頂多一碗豆漿，一個燒餅，約30打發
當時連部人員約40人左右，一天有1800左右不等菜錢
每天扣定固定支出，1700元可以買得不多
還好身處宜蘭地區，菜比北部便宜多了
這筆錢必須自己拿捏，省吃儉用，有時物價波動，根本買不到幾樣菜
只能請菜商給當令菜樣，回去跟伙房商量
有時後真的沒辦法，菜不好，還會讓連長訓話 現今一般部隊的伙食怎樣我是不清楚，但是在新訊中新哩，依據最近學校學長剛出中心的回應是還不錯，不過有很多人是不吃的，因為他們認為不喜歡，要特別注意是不喜歡，而不是吃不飽，因此他們可以到中心的便利商店買泡麵，甚至還可以買菸，這就讓我想到自己在中心2個月只進去過2次營站，第一次是剛進中心那天，第二次則是某次和班長到師部去。
我個人的感想是，吃不飽與不喜歡吃與吃不好，這是3件事，吃不飽的話，這絕對有問題，這個絕對要關切，但是不喜歡吃與不好呢?我記得以前回到軍犬中心受訓時，看到8選4的菜色，心中有莫名的感動，因為在部隊就是4樣而已，不過就是菜色多感動而已，也不會去怨在部隊吃不飽，而現在呢?他們在新訓中心就這樣了，也難怪下部隊後會變的怎樣，這是大家都可以推估的。
回覆 8哨 軍犬康岳 的帖子
同意軍犬康岳學長所言，部隊伙食的確很多人是因為不喜歡吃而不吃或是吃的很少，但若是不挑，以現在部隊的管理，要吃不飽是很難。不過那些不喜歡吃部隊伙食或是雖吃但吃的較少的，就誠如殺卡學長所言，就會選擇吃些別的來打打牙祭。 那時候下部隊時
因為是隨隊連
隊上是有營長在的
和一堆長官...副營長.營輔導長.憲兵官.憲參官...等
所以伙食我是覺得還可以啦
不然營長早就先發飆
也可能是我比較不挑食啦
只要不要太難吃的就覺得很幸福了
那時指揮部有規定幾個重點也是督導的重點:
第一冬天一定要吃熱食
所以要幫上哨無法準時用餐的弟兄打好餐盤
放進保溫箱裡
等下哨的時候有熱食可以吃
第二早餐要吃饅頭
也不知道是哪位長官想出來的
剛開始時沒人知道怎麼做
做饅頭也是有訣竅的
不是想發就能發
那時就常常看到伙委及伙房凌晨就起來揉麵糰
運氣好就可以做的出來
運氣不好就像石頭一樣硬
常常看見伙委被營伯
叫去夾蛋
聽說還差點被送去關
第三據點要照菜單煮菜
據點那時候每天一早
連部都會派悍馬車送一整天的菜過來
我們就照著每天開的菜單來煮菜(沒哨的人要負責煮菜)
只是連部開的菜單每天都不一樣
就考驗著我們的功力了
光一個雞
就有白斬雞.咖哩雞.紅燒雞.....
光一個蛋
就有炒蛋.煎蛋..蒸蛋...
還有菜單開了一個"三色蛋"
三色蛋怎麼做??
沒人知道啊
只好祈禱今天不要有人來督導
不然肯定出包
還有據點的蛋箱裡常常是空的
因為大家泡麵時都會習慣的加上一顆
而那個數量每天都是固定的
所以常常都在想辦法"生蛋"
不過據點也是有好處的啦
就是可以出去外面買宵夜和採買
還記得那時晚上學弟們都會很自動的來問
學長今天要買什麼東西
也不一定買是吃的啦
也可以託付買一些日用品
以上是我的回憶
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