張佐民 發表於 2008-3-30 07:59:49

原帖由 小林技佐 於 2008-3-30 00:41 發表
哇∼不愧是學「藥」的
有肉絲又有魚 感覺營養豐富呢
…那您一定很不屑「煮火鍋」囉∼
(-完全沒辦法展現您的「廚藝」
報告小林技佐兄
「煮火鍋」需要「廚藝」的嗎?:T331:
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我是來亂的!:cool: :cool:

maguire812 發表於 2008-3-30 09:34:30

原帖由 小林技佐 於 2008-3-30 00:41 發表 http://www.rocmp.org/images/common/back.gif


哇∼不愧是學「藥」的http://f7.wretch.yimg.com/cwwany/11/1775465337.jpg
有肉絲又有魚 感覺營養豐富呢http://f7.wretch.yimg.com/cwwany/11/1775465335.jpg
…那您一定很不屑http://f7.wretch.yimg.com/cw ...

報告小林學長
小弟我超愛在冬天煮火鍋耶:o
煮火鍋應該是不用『廚藝』吧   :smk:
不過湯底在學弟家很重要就是了

生哥 發表於 2008-3-30 13:56:36

原帖由 maguire812 於 2008-3-29 23:56 發表 http://www.rocmp.org/images/common/back.gif
感謝小林學長這麼看的起我的解釋
呃....菜是我要自己煮的啦~~
我們家是我在掌廚耶:shy:
還有每次去菜市場總會有很多眼睛看著我
害我都粉害羞。
79年退伍後自己開了間麵食館
每晚大廚都會開好菜單
隔日早上八點前我必須採買回來
剛上菜市場時也會害羞說
那時候我老爸常說我從小都沒上過菜市場
想不到現今居然買出心得了
豬血是真是假都分得出來
素雞買回來還要曬太陽

asun 發表於 2008-3-30 14:03:28

回覆 13哨 生哥 的帖子

請問生哥:

真假豬血如何分辨?假豬血吃到嘴裡,口感與真豬血差不多嗎?

開麵館,不簡單耶,不知貴店的湯頭有沒有獨特的配方?
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