懷念的古早味

jacklee1024 發表於 2007-10-6 09:09:11

之前有看到學長們討論現代冷飲的問題,
不禁讓我想到大學時代,
為了賺生活費,
而去的一家冰店打工,
由於採用傳統的原料,
所以客戶絡繹不絕.

他們只賣紅豆冰和綠豆冰,
而原料除了豆子外,
就只有糖和水,
老闆一付要賣不賣的樣子,
而且採用自助式(自己來端),
店裏什麼電視,雜誌都沒有,
我曾問過老板,
為什麼不放些讓客人看的東西,
他說...因為這樣客人才不會坐太久啊 ,
真是.....

還有一點最勁爆的,
老板可是高雄醫學院藥學系畢業的喔!
寧願放著藥師不幹來賣冰,
因為他說賣冰收入好,又是現金交易....

對了, 忘了告訴各位,
這家冰店就在中壢菜市場對面,
叫作【蓬萊冰果店】,
學長們若有機會可以去"交關"喔!
我也快10多年沒有去過了...:L

綜合班長 發表於 2007-10-6 09:37:15

這家店還在嗎
店名沒有變嗎
我空的話我會去看看喔
離我家不遠處:loveliness:

jacklee1024 發表於 2007-10-6 09:48:21

原帖由綜合班長於 2007-10-6 11:37 發表
這家店還在嗎
店名沒有變嗎
我空的話我會去看看喔
離我家不遠處:loveliness:

報告學長,
這家店的店名應該沒有變,
因為我之前還有看到網上有人在介紹這家店,
希望學長去吃完後,
也跟我們分享一下心情喔!!

ms54giga 發表於 2007-10-6 11:02:21

本店五十年的冰果老店
據說是綠豆冰的創始店，乃以傳統綿綿冰與煮得熟爛的綠豆混合攪拌而成。
軟軟的冰，軟軟的綠豆，十分爽口。水果西米露則是在綿綿冰上鋪滿了無花果、芒果、西瓜、櫻桃及西米露，豐盛、美觀又可口。
除了各式的傳統綿綿冰及各式的果汁，亦有多樣的西米露及水果冰，還有燒仙草、綠豆湯、紅豆湯、玉米麥片粥等適於冬季的飲品。

南勢埔管理員 發表於 2007-10-6 11:27:53

jacklee1024 發表於 2007-10-6 11:42:09

原帖由南勢埔管理員於 2007-10-6 13:27 發表
台灣最賺錢行業: 第一醫生,第二賣冰,看來不假,只是在這位老闆眼中,排名正好相反~
是啊..沒有錯!
而且這家冰店只賣夏天喔!
冬天時就賣賣賀年卡而已,
實在是有夠輕鬆的,
早知也去賣冰:titter:

Alexz 發表於 2007-10-6 18:50:00

回覆 #6 jacklee1024 的帖子

報告學長：
行行出狀元，小弟認為不管做什麼
只要真的有用心投注心力去做不管
做什麼都可以很輕鬆。:titter:

sbwu 發表於 2007-10-7 00:13:56

原帖由 jacklee1024 於 2007/10/6 09:09 發表
之前有看到學長們討論現代冷飲的問題,
不禁讓我想到大學時代,
為了賺生活費,
而去的一家冰店打工,
由於採用傳統的原料,
所以客戶絡繹不絕.

他們只賣紅豆冰和綠豆冰,
而原料除了豆子外,
就只有糖和水 ...

有興趣比較重要。

我有位學弟（資訊系畢業的）的爸爸也是國立大學藥學系畢業的，但是他們家開養豬場，也算是把專業用在刀口上，全盛時期萬頭鑽動啊。
那時我們就常問他，要不要回去繼承家業，豬隻全面電腦化管理？

89305039 發表於 2007-10-11 08:47:23

離我家很近有空也要去吃吃看
很多古早味的東西不但懷念又特別好吃呢
(不過,古早餅我就吃不太習慣哩)

後進發表於 2007-12-1 15:17:52

回覆 #6 jacklee1024 的帖子

古早味仍需結合傳統與現在
古早之所以留念是因為他能傳承
先人智慧與縣代科技或許相差甚遠
但是原汁原味更能令人品味再三

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