回覆 #3 sharka 的帖子
學長現在的"料"多變化
只要碰都能使用:loveliness:
我還吃過加芝麻的:titter: :titter: 這種滋味至今仍相當懷念
只是小時後吃到的口味不同
或許各地習慣不同吧
在這個"速食"的年代還真的很想念
只不過往昔畫面只能作為回憶 在小弟的工作場所偶而也有會有阿伯提著一包一包的來賣。
礙於工作的關係不能向他購買，照理說是要趕走的。
不過他是拿在手上，走來走去。
也沒有推車，也沒有叫賣。而且阿伯也很可憐，所以只好沒看到囉！ 各位學長
爆米香是5.6年級小時候的回憶.現在的小朋友無法想像的情境
只有你喜歡嗎.爸爸買給你 何止五、六年級的回憶？四年級也有啦！
現在在我家附近的傳統市場旁還可看到，不過已沒有小朋友拿奶粉罐裝米排隊的情況了。
米+花生好吃，上面再加香菜也不錯。 這..有這麼難看到嗎？
我只要有出門都會看到耶，
只是從來沒聽過有『碰』的一聲:lol: 原來台灣的朋友，
也有難忘的爆米香的回憶啊！
大陸江浙一帶，
1970年代的冬天，
村村落落也飄著一樣的爆米花的香味。
寫下這段回憶和台灣的朋友們分享。
當時江南的農村條件艱苦，
爆米花是孩子們一年中難得的奢侈品。
應該是過年前後吧，
孩子們天天盼著走鄉串戶的爆米花師傅到村子裡來。
沒有台灣師傅的小貨車或三輪車，
印像中他不是挑著扁擔就是推著獨輪的平板車來的，
在村中間的大院子裡架起橢圓肚子的旋轉烤爐。
有的家裡就從並不富余的口糧裡，
舀出一平碗白花花的稻米，
或者，更多的是一碗黃燦燦的玉米，
讓孩子到師傅那兒去排上號。
邊上很快圍了一圈的小孩，
兩眼緊緊盯著黑乎乎的小烤爐，
看它在紅紅的炭火上
一圈一圈的轉，
靜等著開爐時剎那的驚喜和撲鼻的香味。
爆米花師傅則坐在矮板凳上，
不緊不慢地一手推拉著煽火的風箱，
一手轉著烤爐的把手，
一邊側耳傾聽玉米花爆開的聲音
大概是要確定火候吧。
（現在想來，這可是真功夫，
不信你左手畫圈，右手畫直線試試，
能堅持多久）
這樣爆出的玉米花，
比今天微波爐裡出來的，
不知要香多少倍。
沒有黃油，那時用的想必是糖精，
又香又脆又甜的爆玉米花，
是和童年歡樂的記憶聯在一起的。
更有家境好一點的人家，
偶爾會拿一碗切片的白年糕來爆。
爆好的年糕，又白又暄，脆脆甜甜，
那才是人間至味呢！
記憶中只嘗過一回，
此後再沒有機緣。
上小學後就離開了那個群山環抱的小山村.
那爆米花的小烤爐，
和爐身下歡快的炭火，
就只能在夢裡見到了。
不知道現在的江南農村，
還看不看得到走村串戶的爆米花師傅的身影？
[ 本帖最後由 WinterCampus 於 2007-12-10 02:15 編輯 ]
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