連開伙和營開伙區別

因為當兵時
本營是各連獨立開伙
但製麵包機只有一台,放補給連
4 n, z6 r5 y  I# x. G7 ]" j連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
3 |8 o2 ?6 Y% I1 w) i- \, G8 M若幾百人
) Z# }7 R. q; n' x* [7 f0 {9 X要炒荷包蛋
想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
) F+ v7 w' ?8 G. E其它菜也不用做了
所以,當兵後
就這樣愛上荷包蛋了
5 f4 }' {+ K& l+ S$ x請問各位弟兄
& x3 A9 z) J1 Y4 H4 h% o. l) d你們營開伙
) ~; B# K+ M& ^3 ^- o4 N8 y有吃過荷包蛋嗎?
* H6 \6 V+ O0 x  N1 A, i
[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了

2 ~1 U! [  t  N2 [  y( W若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
. @5 k' V  G4 a5 x7 l3 |; C- P時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
9 u* n) l" {9 w* Q- x3 J這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
9 R+ b$ q& }. Y. P: g# Z* K/ ]( P連長對官兵伙食很注重
" A9 c" X3 j( m$ s$ F/ G7 Y早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
  Y9 W, k! g) J8 t8 O7 c4 q中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
- e- p; F" w" f% M: c* `3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
而且是人人有份,不是一支好幾人分
算起來7天有5天粗好料的
* c" T- S3 q9 l( G  _再加一個月一次慶生會
哇 服役吃的比在家 還好
, t$ Q* ]/ b( D# P9 T$ d :P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
0 |$ O. W+ ?1 R8 N# v: w/ d8 d卻沒吃過白粥之外的其他粥
) H- v6 U5 X; t" t5 e最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
甚至一天午晚餐都是秋刀魚
6 q) }& ~* ^  g1 I8 d# I真的很惱人!

當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
我偷偷跟大家報告
4 h1 b' g0 C/ d0 |營部伙食真的比連部好
雖然伙食費相同
# z+ ~+ Q, p3 {9 @- ?+ q/ _但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。

& }5 Q  J5 c# E$ i: g: e[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表

% l: k: e# ?$ x' ~因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
7 v+ l6 I. V' U% G的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
( q; h7 p5 w5 G2 x9 V若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

9 P- S/ V+ |6 u+ w- ?4 `
+ `) P3 E" K: r- D" Q. N7 o 說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋

我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物
1 A# |! x0 ?6 _, V
- s( z! M* G7 I5 I3 a* t4 o; i* P早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟
5 S# S& d: b/ w& D
/ d) M& c( F9 k* [! _飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說

; h) Q$ n3 e. D0 Q! R/ g殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~

" v$ p- V8 n. N2 R8 A" k; M7 J如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦
. V0 y! R1 w. Z  E  D+ H2 x
百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等

大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣

生日餐會~或節日~丟更多美食~~

- k5 ]7 z8 Y6 h, ^事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕

. q# A5 L! n/ E) z$ d3 q- r[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]